Deși proteina este cel mai adesea asociată cu creșterea mușchilor datorită faptului că conține aminoacizi, care ajută la construirea țesuturilor corpului tău, aportul de grăsime poate ajuta la promovarea creșterii musculare. În timp ce numele acestui nutrient îi determină pe unii să creadă că provoacă doar creștere de grăsime, aportul de grăsime din dietă nu se referă în mod direct la creșterea de grăsime și, de fapt, te poate ajuta să rămâi slab când câștigi mușchi. Consultați un medic înainte de a vă schimba dieta.
Importanța grăsimilor alimentare
Grăsimea dietetică conține nouă calorii pe gram, ceea ce este mai mult decât dublu față de cele conțin proteine și carbohidrați, patru calorii pe gram. Din această cauză, grăsimile dietetice pot fi de ajutor pentru furnizarea de energie pentru exercitarea combustibilului și alte activități stresante. Grăsimea dietetică ajută organismul să absoarbă vitaminele și favorizează creșterea și dezvoltarea corespunzătoare. American Heart Association sugerează consumul între 25 și 35 la sută din caloriile dvs. zilnice din grăsimi dietetice.
Acizi grasi omega-3
Acizii grași Omega-3 sunt grăsimi nesaturate care se găsesc în peștele gras, uleiul de măsline și nuci. Acizii grași Omega-3 sunt preconizați pentru a îmbunătăți sănătatea inimii, dar cercetările indică faptul că acest tip de grăsime poate promova și câștigul muscular. Un studiu publicat în numărul din octombrie 2010 al „Jurnalului Societății Internaționale de Nutriție Sportivă” a descoperit că șase săptămâni de suplimentare cu un produs cu acid gras omega-3 au avut ca rezultat un câștig de.5 kg sau 1, 1 lb. o reducere a masei grase de 1, 1 lb.
Grăsime saturată
Grăsimea saturată a fost considerată în mod tradițional mai puțin sănătoasă, deoarece poate contribui la creșterea nivelului de colesterol. Grăsimea saturată se găsește în produsele lactate și din carne, printre alte surse. Cercetătorul în nutriție Mike Roussell sugerează că consumul crescut de grăsimi saturate poate crește nivelul de testosteron, mai ales dacă ridicați greutăți. Testosteronul este un hormon implicat în creșterea musculară, astfel încât creșterea nivelului acestui hormon poate promova creșterea forței și a masei musculare.
Trigilceride cu lanț mediu
Trigliceridele cu lanț mediu, denumite în mod obișnuit MCTs, sunt un tip de grăsimi dietetice care sunt mai puțin susceptibile să fie depozitate ca grăsime în corpul dvs. decât alți acizi grași. Acest lucru face ca MCT-urile să fie o sursă preferată de combustibil pentru sportivi, deoarece energia de la MCT poate fi accesată rapid. În plus, MCT-urile pot fi utilizate pentru a preveni descompunerea proteinelor în urma exercițiilor fizice, astfel încât acestea pot fi o componentă benefică a meselor de recuperare post-antrenament. MCT se găsesc în concentrații mari în uleiul de palmier, nucă de nucă de cocos și uleiul MCT. Publicația medicală „Nutrition Review” sugerează începerea cu mai multe doze de 1/4 lingură de ulei MCT pe parcursul zilei și creșterea după dorință.
