Nu este un secret faptul că o alimentație sănătoasă înseamnă să crești aportul de fructe și legume. Oricât de ușor poate părea, punerea în practică poate fi dificilă. Adulții tind să mănânce mai puțin decât cantitățile recomandate de nutrienți esențiali, inclusiv fructe, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA. Mâncarea de fructe înainte de masă nu numai că încurajează aportul suplimentar de fructe, dar vă poate ajuta, de asemenea, să vă controlați greutatea și să vă satisfaceți nevoile de vitamine și minerale.
Densitate energetică scăzută
Mâncarea unei bucăți de fructe chiar înainte de masă vă poate ajuta să vă controlați mâncarea în timpul mesei. Așeza la o masă când înfometați poate duce la supraîncărcare și aport excesiv de calorii. Mâncarea unei bucăți de fructe înainte de masă vă permite să puneți în stomac ceva cu calorii reduse. Fructele sunt considerate a fi un aliment cu densitate redusă de energie. Aceasta înseamnă că acestea furnizează o cantitate mică de energie sau calorii pentru un volum mare. Mâncarea alimentelor cu densitate redusă de energie, în special înainte de masă, ajută la reducerea aportului caloric general, care se pretează la controlul greutății.
Fibră
Consumul de fructe înainte de masă crește aportul de fibre pentru acea masă, deoarece majoritatea fructelor au un conținut ridicat de fibre. Când mănânci fibre, te simți mai plin pentru o perioadă mai lungă de timp, deoarece fibra încetinește digestia. De asemenea, ajută la blocarea absorbției grăsimilor și a colesterolului, făcând ca masa ta să fie mult mai bună pentru tine. Dacă sunteți diabetic, fibra din masă înseamnă o digestie mai lentă și o eliberare mai lentă a glucozei în fluxul sanguin. Când se întâmplă acest lucru, glucoza dvs. este mai bine controlată. Sursele de fructe bogate în fibre includ mere și pere cu pielea, zmeură și banane.
Vitamine si minerale
Modul optim de a obține toate vitaminele și mineralele de care are nevoie organismul este prin dieta ta. Adăugarea de fructe în planul tău zilnic de mâncare nu numai că ajută la controlul alimentației și a greutății și la reducerea poftei de mâncare, ci te ajută să obții nutriția esențială pentru o sănătate bună.
Proaspete sau ambalate
O nutriție bună se găsește în toate formele de fructe. Indiferent dacă sunt conserve, uscate sau crude, fructele oferă nutriție esențială pentru corpul tău. Fructele congelate și conservele sunt ambalate și procesate în câteva ore după ce au fost culese, ceea ce ajută la păstrarea vitaminelor și mineralelor din interior. Sucul de fructe, însă, conține mult mai puține fibre decât fructele reale. Citiți etichetele nutriționale pentru a evita fructele conservate sau congelate care conțin sodiu sau zaharuri.
