Asigurați-vă că primiți toate cele 13 vitamine esențiale, inclusiv cele opt vitamine B, merge mult până la menținerea corpului în formă și a creierului activ. Majoritatea vitaminelor B nu sunt stocate în corpul vostru, de aceea este crucial să le luați ca parte a unei diete sănătoase. În timp ce vitaminele precum B-12 se găsesc cel mai adesea în carne, fructe de mare, produse lactate și ouă, ele sunt, de asemenea, prezente în multe fructe și legume, permițându-vă să vă mențineți nivelul de nutrienți în timp ce mențineți consumul de grăsimi și calorii. Unele vitamine B nu sunt ușor absorbite de unul singur, așa că trebuie să le asociezi cu alte alimente.
Deficiența vitaminei B-12 Cauze
Lipsa de vitamine B din corp poate provoca oboseală, potrivit specialiștilor australieni din domeniul sănătății Better Health Channel. Chiar dacă vitaminele B nu furnizează energie, ele ajută la susținerea mecanismelor prin care energia este extrasă din alimentele pe care le consumi. Alte simptome ale unei deficiențe de vitamina B includ mâncărimea, uscarea, pielea sau plictisitoare; durerile musculare și slăbiciunea; insomnie; iritabilitate; și probleme de concentrare și de îndeplinire a sarcinilor mentale. O deficiență de B-12 poate cauza probleme grave, potrivit Medical News Today. Beneficiile vitaminei B-12 includ susținerea funcțiilor neurologice și contribuția la fabricarea ADN-ului, care este necesar pentru crearea de noi celule.
Alimente care conțin vitamina B
Vitaminele B includ B-1, sau tiamina; B-2, sau riboflavină; B-3, sau niacină; acid pantotenic; vitamina B-6; biotină sau B-7; acid folic; și vitamina B-12, conform Serviciului Național de Sănătate al Regatului Unit. Alimentele bogate în vitamina B includ carne, pește, produse lactate, ouă, mazăre și fasole uscată, nuci și semințe, legume și fructe verzi cu frunze. Healthxchange.sg din Singapore recomandă consultarea cu furnizorul dumneavoastră de îngrijire a sănătății pentru a vă asigura că veți primi suficiente vitamine B în dieta dvs. Dacă nu, s-ar putea să doriți să luați în considerare luarea unui supliment.
Alimentele care susțin absorbția de vitamina B
Majoritatea vitaminelor B sunt ușor de absorbit de corpul tău, fără ca tu să te preocupe să le combini. Dar, potrivit Christinei DeBusk, la Chiropractic Economics, anumite lucruri pot inhiba absorbția de vitamina B. Vitamina B-12 poate fi inhibată de anumite antibiotice precum cloramfenicol și de medicamente de reflux acid, medicamente pentru ulcer și Metformin, care este utilizat pentru a trata diabetul. Din fericire, folatul sau acidul folic vă ajută corpul să absoarbă vitamina B-12 - deci încărcați-vă pe spanac și pe salatele de culoare verde închis dacă trebuie să luați oricare dintre aceste medicamente.
În timp ce o lipsă de vitamine B este cauzată cel mai adesea de o dietă săracă, puteți de asemenea să vă epuizați corpul de biotină în încercarea dvs. de a menține o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Biotina este necesară pentru sănătatea pielii, astfel încât a nu avea suficient poate provoca pielea uscată, fragilă și unghiile și fisuri dureroase la colțurile gurii. Absorbția biotinei este inhibată de o substanță din albușurile de ou, așa că dacă ați sărit peste gălbenușuri, poate veți dori să reîncepeți să le mâncați.
