Tortul cu ciocolată este un desert clasic american. Desigur, de obicei este greu în grăsimi și calorii. Cei care încearcă să evite calorii în plus sau doresc o dietă ușoară, pot crede că tortul de ciocolată de casă este în afara domeniului posibilității. Cu toate acestea, cu doar un pic de creativitate, puteți face un tort de ciocolată care este ușor și pufos și nu conține unt sau ulei.
Motive pentru tortul cu ciocolată ușoară
Ideea unui tort de ciocolată cu înghețată groasă și un tort substanțial galben, bogat în ouă, unt și ulei, poate fi desertul ideal pentru multe persoane care doresc să sărbătorească o zi de naștere sau un desert minunat. Dar când încercați să mențineți o condiționare generală bună sau să pierdeți în greutate, este posibil să fiți dispus să sacrificați un pic din bogăția tortului pentru a-l păstra un pic mai sănătos. Eliminând untul și uleiul din rețetă, puteți face o prăjitură care are mai puține grăsimi și calorii și poate avea un gust aproape la fel de bun.
Iaurt cu vanilie saraca in grasimi si sos de mere
Utilizați iaurt cu vanilie cu conținut scăzut de grăsimi sau sos de mere în loc de ulei ca ingredient hidratant în tortul dvs. de ciocolată. Iaurtul oferă tortului o senzație pufoasă și îl păstrează la fel de umed ca uleiul de canola. Iaurtul este ceva mai greu decât sosul de mere, dar oricare dintre ingrediente îți va face tortul de ciocolată ușor și pufos.
Reteta de tort 1
Combinați 3 căni de făină, 2 căni de zahăr, 1 linguriță de sare, 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu și 2/3 de cană de cacao. Se amestecă bine. Într-un bol separat, amestecați 1 linguriță de esență de vanilie, 2 lingurițe de oțet, 2/3 cană de iaurt cu vanilie cu conținut scăzut de grăsime și 2 căni de apă. Combinați materialul lichid cu ingredientele uscate. Se amestecă bine cu o furculiță timp de cel puțin 10 minute. Se toarnă într-o tigaie pentru tort și se coace la 350 F pentru 1 1/4 ore.
Reteta de tort 2
Amestecați 1 1/2 cani de făină, 1 linguriță de sare, 1 cană de zahăr, 1/4 cană de cacao, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1 lingură de oțet, 1/2 cană de sos de mere și 1 cană de apă rece. După ce ați amestecat acest lucru timp de cinci minute, turnați amestecul într-o tigaie de copt de 8 pe 8 inci. Coaceți prăjitura timp de 1 1/4 ore la 350 F.
