Hotdog-urile sunt un favorit peren pentru gătite sau adunări mari de copii. Cu toate acestea, a fi nevoit să grătați cantități mari din toate acestea este o provocare, iar utilizarea unei tigaie mare de prăjit poate rezolva această problemă. Prăjirea vă oferă două opțiuni, fierberea sau aburirea. De asemenea, este util să păstrați cald cantități mari de căldărițe după ce au fost gătite în altă parte sau printr-o altă metodă.
Hot dog-uri cu aburi
Pasul 1
Așezați un suport pentru aburi în partea de jos a unei prăjeli mari de curcan. Adăugați suficientă apă pentru a atinge fundul aburului.
Pasul 2
Acoperiți prăjirea și preîncălziți la 350 de grade F.
Pasul 3
Îndepărtați cu atenție capacul și așezați un singur strat de hotdogs pe suportul cu aburi în interiorul prăjitorului preîncălzit. Acoperiți și aburi timp de 10 până la 15 minute.
Pasul 4
Îndepărtați repede hotdog-urile cu aburi folosind cârligele. Aburizați straturi suplimentare de hotdogs după cum este necesar pentru a ajunge la cantitățile dorite.
Hotdog-uri fierte
Pasul 1
Umpleți o grătar mare pe jumătate plină cu apă. Acoperiți și încălziți apa până la fierbere.
Pasul 2
Pune hotdogs în apa clocotită, având grijă să nu stropiți apa caldă pe piele sau pe haine. În funcție de dimensiunea prăjirii pe care o utilizați, ar trebui să puteți găti trei-patru zeci de hotdoguri simultan. Fierbeți hotdog-urile timp de 10 până la 15 minute.
Pasul 3
Îndepărtați hotdog-urile terminate folosind cârlige. Dacă este nevoie, adăugați mai multă apă clocotită și puneți mai multe hotdogs. Gătiți fiecare lot de hotdogs timp de 10 până la 15 minute.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Cuptor mare pentru prăjit
Steamer rack
Apă
Hot dog
clește
Avertizare
Aveți precauție extremă atunci când scoateți capacul din abur pentru a evita arsurile din abur sau apa clocotită.
