Potasiul este un mineral esențial alimentar și electrolit care reglează echilibrul lichidelor din organism. Citratul de potasiu este o sare de potasiu a acidului citric. Este o pulbere cristalină cu un gust ușor sărat. Este implicat în funcția nervilor, controlul muscular și tensiunea arterială. Potasiul este un nutrient esențial pentru sănătate, care este bun pentru scăderea tensiunii arteriale, reducerea riscului de pietre la rinichi, creșterea calciului benefic pentru os și reduce riscul de accident vascular cerebral.
Scade tensiunea arterială
Potasiul joacă un rol important în controlul tensiunii arteriale, potrivit American Heart Association. Funcționează cu sodiu pentru a menține echilibrul de apă în organism și ajută la scăderea tensiunii arteriale în organism, potrivit Universității de Stat din Colorado. Potenția crescută poate crește cantitatea de sodiu excretată de corp provocând un efect protector împotriva hipertensiunii.
Un studiu publicat în „Ghidul sănătății familiei” din Harvard, în iulie 2005, a menționat că citratul de potasiu are aceleași „efecte de scădere a tensiunii arteriale” ca și clorura de potasiu. Studiul a testat 14 persoane cu hipertensiune arterială în stadiul 1. Au dat 7 persoane clorură de potasiu și 7 persoane citrat de potasiu. Ei au descoperit că fiecare grup a avut efecte benefice similare asupra hipertensiunii arteriale. Ei au ajuns la concluzia că aportul crescut de potasiu nu trebuie să fie specific pentru a fi eficient.
Previne pietrele la rinichi
Citratul de potasiu este utilizat pentru a preveni anumite tipuri de pietre la rinichi. Face urina mai alcalină și neutralizează o parte din acid din urină, ceea ce ajută la reducerea formării cristalelor. Un studiu al lui J He Feng, coleg de cercetare și profesor, publicat în numărul din septembrie 2001 al „British Medical Journal”, a menționat că citratul de potasiu reduce excreția de calciu, provocând un echilibru pozitiv de calciu. Studiul a concluzionat că potasiul reduce riscul de pietre la rinichi.
Accident vascular cerebral
Cel mai mare factor cauzal al accidentelor vasculare cerebrale este tensiunea arterială ridicată. Citratul de potasiu reduce tensiunea arterială și, la rândul său, reduce riscul de accident vascular cerebral. Un studiu publicat în „British Medical Journal” din septembrie 2001 a descoperit un risc redus de accident vascular cerebral cauzat de potasiu, chiar și atunci când tensiunea arterială a fost potrivită atât pentru aporturile mari cât și pentru cele mici, care susțin concluzia unui efect direct de protecție din potasiu pe accidente vasculare cerebrale.
Osteoporoza
Potasiul crește retenția de calciu prin reducerea excreției de calciu, care poate fi asociată cu o masă osoasă mai lungă. Un studiu realizat de SA New și colegii săi publicat în ianuarie 2000 „American Journal of Clinical Nutrition” a testat 62 de femei sănătoase cu vârste cuprinse între 45 și 55 de ani și a descoperit o legătură directă între aporturile mai mari de magneziu, potasiu și alcool, fiind asociate cu o masă osoasă totală mai mare.
