Numele unui aragaz poate implica faptul că este menit să gătească un singur lucru; Totuși, tot ce face o aragaz este să fierbeți un lichid până când atinge o temperatură stabilită, apoi mențineți conținutul cald până când nu vă spuneți altfel. Acesta este în esență același proces pentru prepararea mai multor supe. Din cauza retenției de căldură, sunt deosebit de bune pentru gătit supe de vară, deoarece nu vor încălzi zona la fel de mult ca gătirea pe o sobă.
Pasul 1
Înțelegeți cum funcționează aragazul dvs. de orez. Modelele simple au comenzi simple, cu un singur buton. Modelele la nivel înalt sunt programabile cu mai multe setări. Fiecare este bine pentru a face supe - trebuie doar să știi cum să o folosești înainte de a începe să gătești.
Pasul 2
Verificați capacitatea aragazului dvs. față de randamentul rețetei dvs. Multe bucate de orez sunt mai mici decât volumul mediu al unei rețete de supă. Dacă este necesar, tăiați cantitățile de ingrediente la jumătate.
Pasul 3
Precooc toate cărnile pe care doriți să le utilizați în aragazul vostru. Timpul de gătit pentru aragazul în sine nu poate fi suficient de lung pentru a vă găti complet carnea. Deși nu este vital pentru siguranța alimentelor, este posibil să doriți să faceți la fel cu legumele crocante precum ardeii, morcovii și țelina.
Pasul 4
Amestecă toate ingredientele într-un alt recipient înainte de a turna în aragazul tău. Acest lucru va preveni stropirea pe partea inferioară a bazinului de aragaz mai mic.
Pasul 5
Porniți aragazul cu o setare de gătit la temperaturi scăzute - sau doar „Gătit” în modele mai simple. Se va schimba automat la o temperatură fierbinte când ciorba atinge temperatura potrivită.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Plita de orez
Mufă de sincronizare (opțional)
Bacsis
Lăsând supa să se încălzească prea mult timp poate lăsa un gust ars și poate răci excesiv ingredientele. Dacă doriți să folosiți aragazul pentru a găti supa în timp ce sunteți plecat, folosiți funcțiile de temporizare ale aragazului. Dacă aragazul nu are niciunul, îl puteți conecta la un cronometru pentru a porni și opri când doriți.
Avertizare
Fii pregătit pentru un reziduu din partea de jos a aragazului tău. Acest lucru va fi inevitabil. Puteți ușura curățarea turnând câțiva centimetri de apă în partea de jos și plimbându-l din nou prin gătit. Apa clocotită va slăbi reziduurile rămase.
