Conform The Popcorn Board, americanii consumă peste 16 miliarde de sferturi de popcorn popped în fiecare an. Acest lucru este egal cu aproximativ 242 de căni de popcorn de persoană. Popcorn este o sursă de carbohidrați de înaltă calitate, cum ar fi fibra. Între mese, floricele pot fi o gustare cu conținut scăzut de grăsimi care te umple fără să te cântărească. Combinată cu o dietă sănătoasă, floricele pot ajuta la satisfacerea nevoilor dvs. zilnice de potasiu.
Conținut de potasiu
Există 26 mg de potasiu într-o cană de popcorn cu aer. Sâmburii de popcorn nerupți conțin mai mult de trei ori mai mult potasiu, la 78 mg pe cană. Atât popcornul cu microunde cât și cel cu ulei furnizează aproximativ 64-68 mg potasiu pe cană.
Informații nutriționale
O ceașcă de boabe de popcorn neacoperite oferă 106 calorii, 3 g proteine, 1, 2 g grăsimi, 20, 7 g carbohidrați și 3, 6 g fibre. Sâmburii care apar din aer își modifică ușor conținutul de nutriție, oferind 110 calorii, 3, 6 g proteine, 1, 29 g grăsimi, 22 g carbohidrați și 4, 1 g fibre. Popping-ul sâmburelor în ulei își modifică în continuare conținutul de nutriție la 142 calorii, 2, 5 g proteine, 7, 9 g grăsimi, 16 g carbohidrați și 2, 8 g fibre.
Recomandări de potasiu
Potasiul este un electrolit și mineral care este necesar pentru funcționarea corectă a inimii, contracțiile musculare și digestia normală. Este important să păstrați un echilibru sănătos de potasiu în organism. Nivelurile ridicate pot provoca bătăi cardiace neregulate, greață și puls scăzut. Nivelurile scăzute de potasiu pot provoca bătăi cardiace anormale, descompunere musculară, constipație, slăbiciune și paralizie. Este recomandat ca adulții să consume 2.000 mg de potasiu în fiecare zi. O cană de popcorn satisface 1 - 4 la sută din nevoile dvs. zilnice de potasiu, în funcție de modul în care este preparată.
surse
Cel mai simplu mod de a satisface nevoile zilnice de potasiu este să urmezi o dietă echilibrată, bogată în fructe, legume, carne slabă și cereale integrale. Alimentele bogate în potasiu includ banane, citrice, cantalupuri, avocado, roșii, cartofi, fasole de lime, somon, cod și pui.
