Deși pierderea în greutate este uneori descrisă ca „topirea” sau „vărsarea” kilogramelor, ceea ce faceți cu adevărat este să le expulzați. Pierderea de grăsime se întâmplă atunci când corpul tău constată o lipsă de energie între caloriile în raport cu caloriile care vor ieși.
Atunci când corpul tău se află în această stare de deficit caloric, îți folosește depozitele de grăsimi pentru energie într-un proces chimic complex care, în cele din urmă, te conduce la eliminarea majorității excesului de grăsime prin plămâni.
Importanța pierderii de grăsimi
Boston Medical Center raportează că 45 de milioane de oameni, în medie, merg pe o „dietă” în fiecare an pentru a pierde în greutate. Având în vedere că mai mult de două treimi dintre adulți sunt supraponderali sau obezi, conform Studiului Național de Sănătate și Nutriție din 2010, din 2010, este logic că pierderea de grăsime este o prioritate pentru atâția oameni.
Fiind supraponderal, care este definit ca având un indice de masă corporală de 25 sau mai mare, sau obez, un indice de masă corporală de 30 sau mai mare, prezintă riscuri semnificative pentru sănătate. De exemplu, riscul dumneavoastră de boli de inimă, disfuncție metabolică, unele tipuri de cancer și osteoartrită cresc. Pierderea în greutate ajută la îmbunătățirea sănătății și diminuează riscul de a dezvolta aceste afecțiuni.
Un plan de pierdere în greutate care implică mișcarea mai multă și consumul mai puțin funcționează, deoarece consumi energia stocată sub formă de grăsime. În cazul în care acea grăsime merge atunci când este folosită pentru energie, este oarecum misterioasă pentru majoritatea oamenilor.
Concepții greșite despre pierderea de grăsime
Există multe concepții greșite despre soarta grăsimii în timpul pierderii în greutate; chiar și profesioniștii medicali și oamenii de știință nu sunt uneori neclar în ceea ce privește procesul chimic.
Cercetătorul Ruben Meerman de la Universitatea din New South Wales a intervievat medici și studenți în biochimie înainte de publicarea cercetărilor despre modul în care grăsimea părăsește corpul într-un număr al Jurnalului Medical Britanic din 2014; mulți oameni cu care a vorbit au crezut că organismul a transformat excesul de grăsime în căldură care radiază în atmosferă.
Alte mituri inexacte sugerează că urinezi excesul de grăsime din corp sau că pur și simplu dispare. Nici grăsimea nu se transformă în mușchi. Dovada lui Meerman, care a urmărit fiecare atom atunci când ieșea din corp, a determinat în mod concludent că grăsimea oxidată iese în primul rând prin plămâni.
Procesul excreției de grăsimi
Corpul tău stochează grăsimi în adipocite sau celule grase, într-o formă cunoscută sub numele de trigliceride. Acest formular nu poate fi utilizat direct pentru energie. Când corpul simte un deficit de calorii, le descompun în glicerol și acizi grași care se eliberează în fluxul sanguin.
Ca urmare, celulele grase se micșorează, dar nu dispar niciodată. Glicerolul și acizii grași sunt apoi folosiți pentru a crea combustibil pentru energie - pentru a susține funcțiile, sarcinile și exercițiile de bază ale corpului.
Grăsimea este formată din trei elemente: carbon, hidrogen și oxigen. Atunci când trigliceridele se descompun, deblochează carbonul depozitat în celulele grase într-un proces care are ca rezultat crearea dioxidului de carbon și a apei.
Reacția chimică creează căldură ca produs secundar, dar nu așa este grăsimea părăsită din corp. Grăsimea excretă de fapt ca aproximativ 85 la sută dioxid de carbon prin plămâni și 15 la sută apă prin urină, fecale, transpirație și lacrimi.
Echilibrarea mișcării și aportul caloric
Pentru a pierde grăsime, creați un deficit de calorii, astfel încât corpul dvs. trebuie să ajungă în depozitele de grăsimi pentru energie. Un kilogram de grăsime este egal cu 3.500 de calorii. Dacă mănânci cu 250 până la 500 de calorii mai puțin pe zi și exerciții suplimentare cu 250 până la 500 de calorii pe zi, vei crea un deficit suficient de mare pentru a pierde 1 - 2 kilograme pe săptămână.
Exercițiile fizice te ajută să pierzi mai rapid grăsimea, deoarece îți crește nevoia de combustibil și creează un deficit caloric mai mare. Cu toate acestea, atunci când consumi mai multe calorii decât folosești, corpul tău revine la umplerea celulelor de grăsime dezumflate și crești în greutate.
