Unturile aromate ajută la adăugarea interesului la o varietate de feluri de mâncare. Puteți adăuga ierburi, condimente, legume și chiar fructe în untul obișnuit pentru a stimula profilul de aromă și pentru a vă face mâncarea mai interesantă. Untul de mango oferă mâncărurilor o senzație ușor tropicală și se asortează bine cu porumb pe coacăză sau legume prăjite. Puteți face unt de mango în propria bucătărie pentru o fracțiune din costul de cumpărare pregătit.
Pasul 1
Feliați o mango coaptă în jurul mijlocului, până la piatră. Răsuciți ambele părți și îndepărtați piatra.
Pasul 2
Scoate carnea de mango cu o lingură, și toacă fin, sau piure-o, într-un blender sau un procesator de alimente.
Pasul 3
Se amestecă 1/2 cană de piure de mango cu 1 cană de unt nesalțit, la temperatura camerei, într-un vas de amestecare, apoi se așază într-un vas și se servește.
Pasul 4
Refrigerați untul de mango rămas până la două săptămâni.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
1 cană unt nesărat
1/2 cana mango
Cuţit
Linguriţă
Blender
Castron de amestecare
Folie de plastic
