Corpul tău are aproximativ două treimi de apă. Deshidratarea reduce cantitatea de apă din corp. Deshidratarea severă poate scădea tensiunea arterială și cantitatea de oxigen disponibilă pentru celulele dvs., ceea ce poate duce la comă și moarte. Pe lângă cauzele obișnuite ale deshidratării, cum ar fi transpirația excesivă din cauza expunerii la căldură, exerciții energice, febră, diaree, vărsături sau pur și simplu nu bea suficient, unele alimente pot reduce apa și alte lichide ale corpului. Atunci când mănânci aceste alimente, evitați deshidratarea consumând și mai mult pahar sau două de apă.
diuretice
Alimentele diuretice cresc urinarea și astfel reduc cantitatea de apă din corpul tău, făcându-te să te simți deshidratat. Alimentele cunoscute ca având acest efect includ pătrunjel, țelină, sparanghel, anghinare și pepeni. Două diuretice comune, alcoolul și cofeina, afectează zilnic milioane de oameni, alcoolul având un efect diuretic mai puternic decât cafeaua. Pentru a compensa efectele alcoolului și cofeinei, bea câte un pahar de apă simplă sau spumantă între fiecare pahar de vin sau cafea.
Sodiu
Alimentele bogate în sodiu cresc nivelul de sodiu al corpului. Pentru a dilua sarea, celulele tale excreta apa si trimite un semnal de sete creierului tau spunand ca au nevoie de mai multa apa. Alimentele care au gust sărat, cum ar fi cartofii prăjiți și gustările sărate, conțin cantități mari de sodiu. Dar s-ar putea să nu puteți detecta nivelurile ridicate de sodiu în alte alimente, cum ar fi mâncarea de tip fast-food, conservele, mâncăruri delicioase, mese congelate, preparate coapte și condimente îmbuteliate, cum ar fi pansamentele cu salată.
Zahăr
Zahărul îți afectează corpul în același mod în care o face sarea, scoțând apa din celulele tale și făcându-te să te simți însetat. În mod ironic, băuturile sportive cu zahăr îți pot potoli setea mai încet decât apa simplă, deoarece zahărul atrage apa din celulele tale. Mai mult, zahărul din băuturi, cum ar fi sucurile de fructe, apa cu vitamine și băuturile sportive este absorbit de corpul tău mai încet decât apa simplă. Ar trebui să mănânci gustări din două grupuri alimentare pentru a evita să te simți deshidratat, cum ar fi o bucată de fructe plus o bucată de brânză sau fructe, plus biscuiti de cereale integrale.
Diaree
Orice aliment care provoacă diaree vă poate deshidrata. Dacă sunteți intoleranți la lactoză, aceste alimente includ majoritatea produselor lactate. Unele persoane intolerante la lactoză reacționează la o cantitate mai mică de lactoză în produse coapte, cereale, supe, băuturi, carne de prânz, pansamente pentru salate și suplimente de băuturi sub formă de pudră. Excesul de fier, fie prin suplimente de fier sau prea multă carne roșie, poate provoca diaree, potrivit Consiliului Președintelui pentru fitness fizic și sport.
