Dacă ați auzit de dieta cu ciorba de varză, este posibil să aveți impresia că supa de varză are un conținut redus de calorii. În unele cazuri, acest lucru este adevărat, dar caloriile din ciorba de varză pot varia considerabil în funcție de ingredientele pe care le utilizați pentru a le prepara. Versiunile cu un conținut scăzut de calorii fac apariția bună pentru masa dvs., în timp ce versiunile cu calorii mai mari pot fi mai bine folosite ca mâncare principală.
Comparații calorice
O rețetă de bază pentru ciorba de varză făcută cu varză și alte legume non-amidonice, cum ar fi roșiile, fasolea verde, dovlecelul și spanacul, are aproximativ 45 de calorii pe porție. Folosiți boabe de cannellini, roșii, morcovi și varză, iar supa dvs. va avea aproximativ 164 de calorii pe porție. O supă făcută cu varză, macaroane, boabe de cannellini, ceapă, bulion de pui și mirodenii are aproximativ 310 calorii pe porție. Dacă preferați carnea din supa de varză, puteți înlocui jumătate din fasole cu o jumătate de kilogram de mezeluri de curcan slab la micul dejun pentru o ciorbă cu aproximativ 120 de calorii la 1 cană. Iubitorii de supe cremoase pot amesteca varză, lapte degresat, puțină iaurt, cartof, ceapă și condimente pentru un fel de mâncare cu aceleași 120 de calorii pe cană. O altă opțiune cu conținut scăzut de calorii este o ciorbă preparată cu varză, țelină, ceapă, napi, morcovi, bulion de legume, un os de șuncă cu o cantitate mică de carne pe el și condimente, care are aproximativ 63 de calorii pe porție.
