Ciocolata prezintă o problemă pentru majoritatea persoanelor cu boala Crohn. Cu toate acestea, cu boala Chrohn, unele persoane reacționează mai puternic la anumite alimente, în timp ce altele le pot mânca fără efecte secundare. Asta înseamnă că este posibil să puteți mânca cantități mici de ciocolată cu puține efecte rele. Dar ca ghid, evitați ciocolata, cu excepția cazului în care sunteți siguri că nu vă declanșează simptomele Crohn. Discutați întotdeauna dieta cu medicul înainte de a face orice modificări.
iritație
Boala Crohn provoacă inflamații severe ale intestinului. Din mai 2011, nu există nici un remediu disponibil pentru boala Crohn. Ca boală cronică, persoanele cu Crohn trebuie să-și gestioneze starea cât mai bine. Asta înseamnă evitarea alimentelor care ar putea irita mucoasa intestinelor lor. Pentru multe persoane, ciocolata intră pe lista alimentelor de evitat. Dacă aveți Crohn's și aveți orice îndoială dacă ciocolata vă aduce simptomele, evitați-o cu totul.
Cafeină
Majoritatea ciocolatei conțin fasole de cacao. Aceste fasole conțin cofeină. Potrivit MayoClinic.com, alimentele bogate în cofeină adesea provoacă probleme persoanelor cu boala Crohn. O uncie de ciocolată cu lapte ar putea conține până la 15 mg cofeină, iar ciocolată neagră, până la 35 mg. Deși aceasta nu este foarte multă cofeină în comparație cu ceașca medie de cafea instant, persoanele cu Crohn pot fi extrem de sensibile la chiar cea mai mică cantitate de cofeină.
Grăsimi și lactate
Persoanele cu Crohn au multe dintre aceleași simptome ca și cele cu boală intestinală iritabilă sau persoane intolerante la lactoză. Asta înseamnă că produsele lactate pot declanșa simptomele Crohn, deoarece intestinul se luptă să digere substanța lactoză. Ciocolata cu lapte, după cum sugerează și numele, conține lactate sub formă de solide din lapte. Ciocolata conține, de asemenea, grăsime - o altă substanță decât poate provoca probleme pacienților Crohn în doze mari. Din aceste motive, trebuie să evitați ciocolata dacă aveți boala Crohn.
consideraţii
Ciocolata albă nu conține în general cafeină. Cu toate acestea, conținutul de lapte și grăsime ar putea cauza încă o problemă cu unii suferinzi de Crohn. Unii oameni cu Crohn găsesc că afecțiunea scade luni sau chiar ani la rând. Cu toate acestea, se poate aprinde neașteptat. Asta înseamnă că ciocolata poate să nu prezinte o problemă într-o zi, dar poate crea o reacție adversă în ziua următoare. În general, este mai bine să joci în siguranță și să eviți ciocolata cu totul.
