Supa de tortilla este un fel de mâncare tradițional mexican făcut cu roșii, pui, chiles în sos adobo și, desigur, tortillas. O hrană bogată în calorii, ciorba de tortilla capătă o mare parte din valoarea sa nutritivă din carbohidrați și grăsimi, în special grăsimile saturate.
calorii
Departamentul Agriculturii din SUA raportează 235 de calorii într-o porție de 1 cană de supă de tortilla. Grăsimile furnizează 120 de calorii, carbohidrații furnizează 75 de calorii și proteinele furnizează 40 de calorii pe porție.
Componente
O porție de 1 cană de supă de tortilla cântărește aproximativ 240 g, conform USDA. Grăsimile oferă 13, 5 g, în timp ce carbohidrații furnizează aproape 19 g, iar proteinele cântăresc 10 g, apa și alți nutrienți constituie porțiunea rămasă.
Nutrienți
Vitaminele esențiale din supa de tortilla includ vitaminele A, B6, C și K; tiamina; riboflavină; și niacină. Mineralele dietetice includ calciu, cupru, fier, magneziu, fosfor, seleniu, zinc și potasiu.
consideraţii
Deși supa de tortilla este hrănitoare, furnizând vitamine, minerale și calorii, supa este de asemenea bogată în grăsimi saturate, cu 19 g de grăsimi saturate sau mai mult de 100 la sută din aportul zilnic recomandat pe porție. Asociația Americană a Inimii sugerează consumul a mai puțin de 16 g pe zi, ca parte a unei diete tipice zilnice de 2.000 de calorii, pentru a ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.
