Lămâia este una dintre cele mai sănătoase, mai versatile fructe de pe Pământ: merge bine atât cu mâncăruri dulci, cât și savuroase, are un gust răcoritor și oferă doze mari de vitamina C. Dieta cu suc de lămâie, care se învârte în jurul acestui fruct, garantează pierderea rapidă în greutate, energie sporită și sănătate mai bună - dar puteți avea cu adevărat încredere în aceste afirmații?
Bacsis
Dieta cu suc de lămâie nu spune nimic despre calorii sau raporturile de macronutrienți, așa că este greu de spus cât de multă greutate poți pierde. Rezultatele vor depinde de aportul zilnic de calorii și de nivelul de activitate.
Organizațiile de sănătate din întreaga lume recomandă pierderea a nu mai mult de una până la două kilograme pe săptămână. Urmăriți-vă aportul alimentar și creați un deficit de calorii pentru a vă atinge obiectivele de pierdere în greutate.
Bazele dietetice cu suc de lămâie
Dieta cu suc de lămâie a fost dezvoltată de cea mai vândută autoare spirituală Theresa Cheung și publicată în carte cu același nume în 2008. Este comercializată ca o modalitate sigură de a slăbi rapid folosind sucul de lămâie, un ingredient „magic”. Cheung susține că sucul de lămâie îmbunătățește digestia și absorbția de nutrienți, detoxifică organismul și crește sațietatea, pe lângă beneficiile sale de pierdere în greutate. Din păcate, puține informații sunt disponibile despre acest plan de detoxifiere.
Bogat în vitamina C și antioxidanți, sucul de lămâie își are locul într-o dietă echilibrată. O porție (jumătate de cană) oferă 27 de calorii, 8, 4 grame de carbohidrați și mai puțin de 1 gram de grăsimi și proteine. De asemenea, conține cantități mici de fier, potasiu, calciu, magneziu și zinc. O singură porție oferă mai mult de jumătate din aportul zilnic recomandat de vitamina C.
Planul de dietă al Theresa Cheung se învârte în jurul sucului de lămâie. Așa cum subliniază autorul, acest ingredient susține sănătatea digestivă, îți îmbunătățește energia și reduce nivelul de zahăr din sânge în timp ce îți eliberează corpul de toxine.
Problema este că niciuna dintre aceste afirmații nu a fost dovedită vreodată. De fapt, sucul de lămâie este mai acid decât sifonul și băuturile sportive și vă poate deteriora dinții, agrava arsurile la stomac și irită afecțiunile gurii atunci când sunt consumate în exces.
În comparație cu alte planuri de detoxifiere, dieta cu suc de lămâie oferă mai multă flexibilitate și comoditate. Încurajează consumul de nuci, semințe, pește gras, produse proaspete și alte alimente sănătoase care îți hrănesc corpul. În același timp, limitează zahărul și alimentele procesate. Majoritatea pretențiilor sunt exagerate, dar dieta în sine este ușor de urmat și vă poate ajuta să vă faceți mai ușor.
Începeți cu un Mini-Detox
După cum am menționat, există puține informații disponibile despre această dietă din orice altă sursă decât cartea. Conform dovezilor anecdotice, acesta are două faze: o mini-detoxifiere de o zi, urmată de un plan de dietă de șapte zile.
Mini-detoxul durează 24 de ore și presupune consumul unei băuturi făcute cu apă filtrată, suc de lămâie proaspătă, sirop de arțar și ardei cayenne. Dieters pot înlocui siropul de arțar cu scorțișoară. Sunt permise și alimente întregi, cum ar fi legumele, nucile, semințele, fructele și legumele. Puteți mânca chiar și cantități mici de pește.
: Dieta pentru detoxifierea apei cu lămâie
Ingredientele utilizate în această băutură ar trebui să scadă nivelul glicemiei și să crească arderea grăsimilor. Scorțișoara, de exemplu, a apărut ca un agent natural hipoglicemic. Conform unei metaanalize din septembrie 2013 publicată în Analele Medicinii de Familie , acest condiment poate reduce semnificativ zahărul din sânge, trigliceridele și nivelul colesterolului rău în timp ce crește colesterolul bun la pacienții diabetici.
Autorii studiului afirmă că este posibil ca aceste descoperiri să nu fie în întregime exacte. În plus, nu se știe prea puțin despre efectele secundare ale scorțișoarei la om.
Un alt articol de cercetare, publicat în baza de date Cochrane a recenziilor sistematice în septembrie 2012, afirmă că nu există dovezi suficiente pentru a confirma beneficiile potențiale ale utilizării acestui condiment în gestionarea diabetului. Potrivit autorilor săi, scorțișoara nu este mai bună decât un placebo.
Curățați-vă dieta
Următoarea fază a dietei cu suc de lămâie durează șapte zile. Cheung vă recomandă să faceți în fiecare zi o mică schimbare în dieta dvs., cum ar fi reducerea zahărului sau consumul de mai multe fructe și legume. Pentru a pierde în greutate, bea apă caldă cu lămâie în fiecare dimineață și șase-opt pahare de apă pe parcursul zilei.
În următoarele zile, trebuie să creșteți treptat aportul de fructe și legume, să adăugați mai multe proteine în mesele dvs., să eliminați alimentele zaharoase și să practicați o alimentație atentă. Luați-vă mesele într-un loc liniștit, mestecați încet și bucurați-vă de fiecare mușcătură. Dacă este posibil, mâncați la ore obișnuite. Evitați stresul cât mai mult posibil.
Mâncarea lentă oferă creierului tău timp pentru a fi la curent cu stomacul și a procesa semnale de sațietate. Când mănânci, tractul digestiv eliberează hormoni digestivi care îți semnalează creierul că ești plin. În plus, dacă nu vă mestecați complet alimentele, acesta nu va fi defalcat corespunzător, ceea ce poate duce la stres digestiv.
De fapt, un studiu din februarie 2018 realizat pe persoanele cu diabet și publicat în BMJ sugerează că viteza consumului afectează circumferința taliei și indicele masei corporale. După cum observă cercetătorii, consumul mai lent poate ajuta la prevenirea obezității și a complicațiilor sale. Același studiu indică faptul că săritul micului dejun și consumul de cină sau gustări înainte de culcare poate contribui la creșterea în greutate.
Dieta cu apă cu lămâie limitează și consumul de grăsimi saturate și trans. După cum subliniază USDA, aceste grăsimi îți pot crește riscul de boli de inimă și pot afecta nivelul colesterolului. Se găsesc frecvent în:
- Margarină
- Carne grase
- Carne prelucrate
- Lapte integral și smântână
- ulei de palmier
- Uleiuri hidrogenate și parțial hidrogenate
- Cele mai multe tipuri de brânză
- Mancare prajita
- Produse de patiserie
- Deserturi
Pentru ca această dietă să funcționeze, înlocuiți grăsimile saturate și trans cu grăsimi monoinsaturate. Somonul, macrou, sardine, ton, ulei de măsline extravirgin, nuci și semințe sunt toate o alegere excelentă. De asemenea, urmăriți-vă porțiile și nu mâncați mai mult decât aveți nevoie.
Dieta cu suc de lămâie oferă, de asemenea, planuri de masă și idei de gustări care par delicioase. Risotto de pui, omleta cu brânză rasă, banane la grătar cu ciocolată neagră, căpșuni, pâine prăjită integrală cu unt și pizza de casă sunt doar câteva exemple.
De asemenea, Cheung recomandă adăugarea de suc de lămâie la majoritatea meselor. Alcoolul, cafeaua, băuturile răcoritoare și carnea grasă sunt în afara limitelor.
Rezultatele pierderii în greutate cu apă de lămâie
După cum ați observat, dieta cu suc de lămâie nu restricționează caloriile sau mărimea porțiilor. Acesta oferă doar recomandări generale cu privire la ce să mănânci și ce trebuie evitat. Dacă urmați planul de masă inclus în carte, s-ar putea să vă fie mai ușor să vă controlați porțiunile și să faceți alegeri inteligente.
Cheia pierderii în greutate este crearea unui deficit de calorii. Pentru a face acest lucru, este necesar să faceți mai mult efort, să mâncați mai puțin - sau ambele. Practic, trebuie să luați zilnic mai puține calorii decât ardeți.
Potrivit Harvard Health Publishing și alte organizații de sănătate, există aproximativ 3.500 de calorii într-un kilogram de grăsime corporală. Aceasta înseamnă că, dacă mâncați cu 500 de calorii mai puțin în fiecare zi, ar trebui să pierdeți un kilogram pe săptămână. Întrucât dieta cu suc de lămâie nu necesită contorizarea caloriilor, poate fi greu de spus cum arată aportul dvs. zilnic de calorii.
Recomandarea generală este să pierdeți nu mai mult de una până la două kilograme pe săptămână. Acest lucru vă poate crește șansele de reușită și vă poate ajuta să mențineți kilogramele la distanță. Indiferent dacă îți creezi propriul meniu sau îl folosești pe cel inclus în carte, ia în considerare urmărirea caloriilor tale zilnice.
Scrieți ce mâncați și câte calorii sunt în fiecare masă. Utilizați un calculator de calorii online pentru a vă face o idee mai bună despre ce vă găsește în alimente. Monitorizați-vă progresul și ajustați-le în consecință.
