Simțiți o durere de îngrijorare atunci când ajungeți la cea de-a doua sau chiar a treia ceașcă de cafea dimineața? Mergeți înainte și răsfățați-vă. O revizuire din noiembrie 2017 publicată în Toxicologie alimentară și chimică a concluzionat că o cantitate sigură de cofeină pe zi pentru un adult sănătos este de până la 400 de miligrame. (Pentru înregistrare, este vorba despre patru cani de cafea de 8 uncii sau șase fotografii de espresso.)
La fel ca noi, vă întrebați probabil ce înseamnă de fapt cercetătorii atunci când spun că este „sigur” să consumăm atât de multă cafea. După ce au examinat 15 ani de date conflictuale, ei au descoperit că consumarea a patru căni de cafea nu are un efect negativ asupra sănătății oaselor, aportului de calciu, sănătății inimii sau sănătății comportamentale și nici nu are un efect negativ asupra reproducerii și dezvoltării.
Dar țineți cont de faptul că cafeaua nu este un fel de lucru cu o singură doză - și doar pentru că ceva nu te va ucide nu înseamnă că te vei bucura. Ca și în cazul băuturii, capacitatea ta de a consuma cofeină și de a tolera reacții adverse, cum ar fi zgârieturile și anxietatea depinde de sensibilitatea, înălțimea și greutatea ta.
Câte cani de cafea este prea mult?
Potrivit unui studiu din martie 2019 publicat în American Journal of Clinical Nutrition, persoanele care beau mai mult de șase căni de cafea pe zi au prezentat un risc de 22% mai mare de boli cardiovasculare în comparație cu cei care au băut doar una până la două căni.
Acea limită de patru cani vă oferă încă mult spațiu pentru a vă bucura de cafea și de numeroasele sale beneficii pentru sănătate - care includ chiar și inversarea potențială a afectării hepatice cauzate de alcool. Participanții la un studiu din 2016 publicat în Farmacologie Alimentară și Terapeutică care au adăugat două căni în plus de cafea în rutinele lor zilnice și-au redus șansele de a dezvolta ciroză a ficatului cu până la 44 la sută.
Mai mult, consumul de cafea poate ușura depresia la unele femei, protejându-se în același timp împotriva diabetului de tip 2. Un studiu din octombrie 2018 în Frontiers in Neuroscience a identificat compuși din cafea care ar putea ajuta la protejarea împotriva bolilor Alzheimer și Parkinson.
Toate acestea sunt vești fantastice dacă iubești un latte bun. Cu toate acestea, dacă sunteți gravidă (sau intenționați să fiți), ar trebui să încetiniți ruloul până la trei căni pe zi. Dacă încercați să rămâneți însărcinată, ar trebui să luați în considerare reducerea consumului de cafea și mai mult. Un studiu al Institutelor Naționale de Sănătate din 2016 a legat consumul de cafeină înainte de sarcină la un risc crescut de avort.
