De la zborurile întârziate la bagajele pierdute, călătoria poate fi stresantă în nenumărate moduri. Iar când ești grăbit, obosit sau flămând, este cu atât mai greu să spui nu chipsurilor, bomboanelor și altor gustări nesănătoase. Însă pentru a vă menține corpul în formă de vârf - și pentru a evita acea temută budică de vacanță - este important să mâncați cu atenție atunci când sunteți pe drum. Ai nevoie de câteva idei de gustări? Doisprezece nutriționiști își împărtășesc gustările care le păstrează corect hrănite, satisfăcute și puțin mai stresate atunci când călătoresc.
De la zborurile întârziate la bagajele pierdute, călătoria poate fi stresantă în nenumărate moduri. Iar când ești grăbit, obosit sau flămând, este cu atât mai greu să spui nu chipsurilor, bomboanelor și altor gustări nesănătoase. Însă pentru a vă menține corpul în formă de vârf - și pentru a evita acea temută budică de vacanță - este important să mâncați cu atenție atunci când sunteți pe drum. Ai nevoie de câteva idei de gustări? Doisprezece nutriționiști își împărtășesc gustările care le păstrează corect hrănite, satisfăcute și puțin mai stresate atunci când călătoresc.
1. Pui de pui prăjit
Puțin preparat alimentar poate economisi mult timp și bani, mai ales atunci când călătoriți. "Dacă nu intenționez și ambalează gustări într-un mic coș de răcire sau picnic pentru călătoriile rutiere ale familiei mele, de obicei cedăm să culegem gustări mai puțin decât stelare la benzinărie. Am ambalat un gust de gustări de casă care deseori includeți năutul prăjit ”, spune Holley Grainger, MS, RD, expert în nutriție culinară și blogger la Holley Grainger Nutrition. O sursă excelentă de proteine și fibre, năutul prăjit oferă o opțiune de gustare portabilă și sănătoasă. "Năuturile de ardei sunt atât de ușor de fabricat. Tot ce ai nevoie este un pic de sare și ulei de măsline și ești setat", explică Grainger.
Puțin preparat alimentar poate economisi mult timp și bani, mai ales atunci când călătoriți. "Dacă nu intenționez și ambalează gustări într-un mic coș de răcire sau picnic pentru călătoriile rutiere ale familiei mele, de obicei cedăm să culegem gustări mai puțin decât stelare la benzinărie. Am ambalat un gust de gustări de casă care deseori includeți năutul prăjit ”, spune Holley Grainger, MS, RD, expert în nutriție culinară și blogger la Holley Grainger Nutrition. O sursă excelentă de proteine și fibre, năutul prăjit oferă o opțiune de gustare portabilă și sănătoasă. "Năuturile de ardei sunt atât de ușor de fabricat. Tot ce ai nevoie este un pic de sare și ulei de măsline și ești setat", explică Grainger.
2. Semințe de cânepă
Uneori numite inimi de cânepă, semințele de cânepă pot fi presate pentru ulei, măcinate într-o pudră proteică sau transformate în lapte. Sau, în cazul unei opțiuni convenabile de călătorie, semințele de cânepă pot fi presărate pe alimente. „Semințele de cânepă îmbunătățesc orice masă prin furnizarea de proteine vegetale, fibre și acizi grași omega”, spune Ashley Koff, RD, creatorul unei mai bune nutriții simplificate. „Dacă sunt blocat fără opțiunea de carbohidrați, îi adaug într-un pachet de ovăz organic și apoi obțin o fotografie cu espresso sau ceai și instantaneu au un stop nutreț delicios”. Dacă vă preocupă efectele psihotrope ale zborului ridicat în călătoria aeriană, nu vă supărați. În timp ce semințele de cânepă sunt partea comestibilă a plantei de cânepă, ele nu conțin medicamentul activ (THC) găsit în frunza de cânepă.
Uneori numite inimi de cânepă, semințele de cânepă pot fi presate pentru ulei, măcinate într-o pudră proteică sau transformate în lapte. Sau, în cazul unei opțiuni convenabile de călătorie, semințele de cânepă pot fi presărate pe alimente. „Semințele de cânepă îmbunătățesc orice masă prin furnizarea de proteine vegetale, fibre și acizi grași omega”, spune Ashley Koff, RD, creatorul unei mai bune nutriții simplificate. „Dacă sunt blocat fără opțiunea de carbohidrați, îi adaug într-un pachet de ovăz organic și apoi obțin o fotografie cu espresso sau ceai și instantaneu au un stop nutreț delicios”. Dacă vă preocupă efectele psihotrope ale zborului ridicat în călătoria aeriană, nu vă supărați. În timp ce semințele de cânepă sunt partea comestibilă a plantei de cânepă, ele nu conțin medicamentul activ (THC) găsit în frunza de cânepă.
3. Legume crude și unt de migdale
Indiferent dacă îți este foame fizic sau pur și simplu te plictisești, să ai ceva pe care să te crispeze te poate ajuta să satisfacă acele poftă persistentă de gustări. "În excursii scurte, gustarea mea este să fie legume crude crocante precum morcovii și țelina ca înlocuitori de chipsuri. Și aduc unt natural de migdale pentru a le înmuia", spune Jim White, RDN, fiziolog de exerciții ACSM, proprietarul lui Jim White Studiouri de fitness și nutriție. "Fibrele, proteinele și grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru satisfacerea foamei și prevenirea recidivelor pe drum." O altă opțiune portabilă include fructe sau legume uscate, cum ar fi mazărea uscată, mango sau morcovi. Pentru unele proteine în plus, le cuplează cu o mână de semințe sau nuci.
Indiferent dacă îți este foame fizic sau pur și simplu te plictisești, să ai ceva pe care să te crispeze te poate ajuta să satisfacă acele poftă persistentă de gustări. "În excursii scurte, gustarea mea este să fie legume crude crocante precum morcovii și țelina ca înlocuitori de chipsuri. Și aduc unt natural de migdale pentru a le înmuia", spune Jim White, RDN, fiziolog de exerciții ACSM, proprietarul lui Jim White Studiouri de fitness și nutriție. "Fibrele, proteinele și grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru satisfacerea foamei și prevenirea recidivelor pe drum." O altă opțiune portabilă include fructe sau legume uscate, cum ar fi mazărea uscată, mango sau morcovi. Pentru unele proteine în plus, le cuplează cu o mână de semințe sau nuci.
4. Ceai verde Matcha
Să rămână hidratat este la fel de important ca să mănânci sănătos atunci când călătorești. Pe lângă apă, unii dietiști caută băuturi cu beneficii medicamentoase adăugate. "Tocmai am descoperit ceai verde matcha, iar acum nu călătoresc niciodată fără el. Călătoria (mai ales condusul) necesită multă atenție", spune Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, gazda Cooking With Sarah-Jane. Dacă sunteți la volan, faceți în prealabil ceai înghețat sau fierbinte pentru a vă aduce împreună. Zbor? Deoarece lichidele vor fi confiscate pentru călătorii aeriene, împachetați câteva pungi de ceai pe care să le utilizați în avion sau când ajungeți la destinație.
Credit: praneet1991 / Adobe StockSă rămână hidratat este la fel de important ca să mănânci sănătos atunci când călătorești. Pe lângă apă, unii dietiști caută băuturi cu beneficii medicamentoase adăugate. "Tocmai am descoperit ceai verde matcha, iar acum nu călătoresc niciodată fără el. Călătoria (în special condusul) necesită multă atenție", spune Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, gazda Cooking With Sarah-Jane. Dacă sunteți la volan, faceți în prealabil ceai înghețat sau fierbinte pentru a vă aduce împreună. Zbor? Deoarece lichidele vor fi confiscate pentru călătorii aeriene, împachetați câteva pungi de ceai pe care să le utilizați în avion sau când ajungeți la destinație.
5. Nuci mixte
Bogată în nutrienți și portabilă, nucile sunt o gustare discretă pentru mulți nutriționiști care călătoresc. "Aduc întotdeauna mici pungi de nuci, cum ar fi migdale, arahide sau fistic. Ele oferă un impuls de proteine, grăsimi sănătoase și fibre și mă pot ajuta să mă simt mulțumit dacă îmi lipsește o masă sau dacă am nevoie de un pick-me-up ", spune Sharon Palmer, RDN, dietistul Plant-Powered, autor al" Plant-Powered for Life ". Dacă dimensiunea porțiunii este îngrijorătoare când vine vorba de nuci (ceea ce înseamnă că ai tendința de a termina punga cu cinci porții într-un singur zbor), căutați pachete de gustări pentru o singură porție.
Credit: tycoon101 / Adobe StockBogată în nutrienți și portabilă, nucile sunt o gustare discretă pentru mulți nutriționiști care călătoresc. "Aduc întotdeauna mici pungi de nuci, cum ar fi migdale, alune sau fistic. Ele oferă un impuls de proteine, grăsimi sănătoase și fibre și mă pot ajuta să mă simt mulțumit dacă îmi lipsește o masă sau dacă am nevoie de un pick-me-up ", spune Sharon Palmer, RDN, dietistul Plant-Powered, autor al" Plant-Powered for Life ". Dacă dimensiunea porțiunii este îngrijorătoare când vine vorba de nuci (ceea ce înseamnă că ai tendința de a termina punga cu cinci porții într-un singur zbor), căutați pachete de gustări pentru o singură porție.
6. Jerky sănătos
Gustările care furnizează proteine și fibre sunt combos populare pentru dietiști, deoarece acești nutrienți vă ajută să rămâneți mai mult timp. "Când călătoresc, aduc întotdeauna un pui sănătos sau un curcan și un măr. Aceste alimente nu au nevoie de refrigerare; sunt ușoare și portabile; oferă proteine și fibre, care funcționează pentru stabilizarea glicemiei și stării de spirit", spune Misti Gueron, MS, RDN, terapeut de nutriție medicală la Centrul Khalili. Dar, având în vedere că multe branduri sacadate pot avea un conținut ridicat de sodiu, căutați soiuri cu conținut redus de sodiu sau asigurați-vă că consumați alimente cu mai puțin sodiu, cum ar fi fructe proaspete și legume, pentru a vă echilibra aportul de sodiu.
Credit: HandmadePictures / Adobe StockGustările care furnizează proteine și fibre sunt combos populare pentru dietiști, deoarece acești nutrienți vă ajută să rămâneți mai mult timp. "Atunci când călătoresc, aduc întotdeauna sănătoasă pui sau curcan și un măr. Aceste alimente nu au nevoie de refrigerare; sunt ușoare și portabile; oferă proteine și fibre, care funcționează pentru stabilizarea glicemiei și stării de spirit", spune Misti Gueron, MS, RDN, terapeut de nutriție medicală la Centrul Khalili. Dar, având în vedere că multe branduri sacadate pot avea un conținut ridicat de sodiu, căutați soiuri cu conținut redus de sodiu sau asigurați-vă că consumați alimente cu mai puțin sodiu, cum ar fi fructe proaspete și legume, pentru a vă echilibra aportul de sodiu.
7) Ciocolata neagra
Aceasta este probabil o sugestie snacking care nu va avea nevoie de multă răsucire: ciocolată neagră. "Pe lângă faptul că sunt delicioși și decadenți, studiile au arătat că compușii naturali din ciocolata neagră sporesc starea de spirit, incluzând calmarea anxietății și inducerea calmului - de ajutor pentru călătorii prudenti. De asemenea, de obicei lucrez în timpul unui zbor sau tren, iar ciocolata neagră ajută la îmbunătățirea cognitivă funcție ", spune Cynthia Sass, MPH, RD, autorul„ Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses - The New Superfood ". O singură atenție: când vine vorba de ciocolată de orice fel, dimensiunea porțiunii este esențială. O mărime de porție de ciocolată neagră este o uncie, care are aproximativ 170 de calorii.
Credit: joanna wnuk / Adobe StockAceasta este probabil o sugestie snacking care nu va avea nevoie de multă răsucire: ciocolată neagră. "Pe lângă faptul că sunt delicioase și decadente, studiile au arătat că compușii naturali din ciocolata neagră sporesc starea de spirit, incluzând calmarea anxietății și inducerea calmului - de ajutor pentru călătorii precauti. De asemenea, de obicei lucrez în timp ce sunt în zbor sau tren, iar ciocolata neagră ajută la îmbunătățirea cognitivă funcție ", spune Cynthia Sass, MPH, RD, autorul„ Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses - The New Superfood ". O singură atenție: când vine vorba de ciocolată de orice fel, dimensiunea porțiunii este esențială. O mărime de porție de ciocolată neagră este o uncie, care are aproximativ 170 de calorii.
8. Sandwich cu unt de semințe de floarea soarelui
Iată o alegere inteligentă și economică a gustării pentru zilele lungi de călătorie: un sandwich care nu are nevoie de refrigerare. "Gustarea mea de călătorie este un sandviș cu unt de semințe de floarea soarelui (sau uneori unt de arahide) pe pâine cu cereale integrale. În funcție de cât timp este zborul, pot să adaug sau nu felii de banană. Îmi place această alegere pentru că este stabil la raft, ușor de asamblat, gustos și sănătos ", spune Vandana Sheth, RDN, CDE și purtătorul de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Asigurați-vă că priviți eticheta cu privire la nutriție, deoarece mărcile de unt de semințe de floarea soarelui variază în ceea ce privește cantitatea de zahăr adăugată pe care o conțin. Obțineți cel mult două grame de zahăr pe porție.
Credit: mizina / Adobe StockIată o alegere inteligentă și economică a gustării pentru zilele lungi de călătorie: un sandwich care nu are nevoie de refrigerare. "Gustarea mea de călătorie este un sandwich cu unt de semințe de floarea soarelui (sau uneori unt de arahide) pe pâine cu cereale integrale. În funcție de cât timp este zborul, pot sau nu să adaug felii de banană. Îmi place această alegere pentru că este stabil la raft, ușor de asamblat, gustos și sănătos ", spune Vandana Sheth, RDN, CDE și purtătorul de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Asigurați-vă că priviți eticheta cu privire la nutriție, deoarece mărcile de unt de semințe de floarea soarelui variază în ceea ce privește cantitatea de zahăr adăugată pe care o conțin. Obțineți cel mult două grame de zahăr pe porție.
9. Bare de energie
În timp ce din ce în ce mai multe companii ies cu bare de energie care conțin câteva ingrediente naturale și fără adaos de zahăr, există totuși o mulțime de bare pe piață care nu sunt mai bune pentru dvs. decât o bomboană. Un dietetician explică alegerea ei de top: "Am barete KIND din câteva motive. Pot vedea literalmente ce este în ele, chiar prin ambalajul transparent. Am și liniște sufletească știind că obțin o serie de nutrienți, inclusiv proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, care mă ajută să mă simt plin, mulțumit și echilibrat ", spune Bonnie Taub-Dix, RDN, creatoarea BetterThanDieting.com și autorul revistei" Read It Before You Eat It ".
Credit: azurita / Adobe StockÎn timp ce din ce în ce mai multe companii ies cu bare de energie care conțin câteva ingrediente naturale și fără adaos de zahăr, există totuși o mulțime de bare pe piață care nu sunt mai bune pentru dvs. decât o bomboană. Un dietetician explică alegerea ei de top: "Am barete KIND din câteva motive. Pot vedea literalmente ce este în ele, chiar prin ambalajul transparent. De asemenea, am liniștea sufletească știind că obțin o serie de nutrienți, inclusiv proteine., carbohidrați și grăsimi sănătoase, care mă ajută să mă simt plin, mulțumit și echilibrat ", spune Bonnie Taub-Dix, RDN, creatoare a BetterThanDieting.com și autorul" Citiți-o înainte de a o mânca."
10. Fructe și brânză
Indiferent dacă îți plac merele, bananele, mandarinele sau strugurii, fructele sunt o alegere de călătorie hidratantă și plină de nutrienți. Pentru o gustare mai substanțială, cuplează-o cu niște proteine pentru o putere suplimentară. "Ori de câte ori călătoresc, ambalez o bucată de fructe și o brânză Mini Babybel. Ambele sunt portabile și ușor de savurat din mers", spune Keri Gans, RDN, autorul "Dietei cu mici schimbări". "Combinația de fibre din fructe și proteine din brânză ajută la satisfacerea foametei mele până când ajung la destinație."
Credit: okkijan2010 / Adobe StockIndiferent dacă îți plac merele, bananele, mandarinele sau strugurii, fructele sunt o alegere de călătorie hidratantă și plină de nutrienți. Pentru o gustare mai substanțială, cuplează-o cu niște proteine pentru o putere suplimentară. "Ori de câte ori călătoresc, ambalez o bucată de fructe și o brânză Mini Babybel. Ambele sunt portabile și ușor de savurat din mers", spune Keri Gans, RDN, autorul "Dietei cu mici schimbări". "Combinația de fibre din fructe și proteine din brânză ajută la satisfacerea foametei mele până când ajung la destinație."
Tu ce crezi?
Ce gustări vă place să mulați în timpul călătoriei? Încerci să mănânci sănătos în timp ce te lovești de drum? Împărtășește-ți gândurile în secțiunea de comentarii!
: 20 de lecții pe care nu le poți învăța decât din călătorii
Credit: sebra / Adobe StockCe gustări vă place să mulați în timpul călătoriei? Încerci să mănânci sănătos în timp ce te lovești de drum? Împărtășește-ți gândurile în secțiunea de comentarii!
: 20 de lecții puteți învăța doar din călătorii
