În ciuda faptului că au relativ puține ingrediente, există o cantitate nutritivă mică în Kool-Aid, o băutură sub formă de pudră. Deținut acum de Kraft Foods, Kool-Aid și-a început începutul în Hastings, Nebraska, în 1927. Până în 1931, băutura era deja populară la nivel național. Ba chiar s-a vândut bine în timpul Marii Depresiuni. Deoarece zahărul este de obicei adăugat pentru a oferi Kool-Aid dulceață, conform Purdue University, utilizarea sa ar trebui să fie limitată la copiii cu vârsta sub 2 ani.
Acid citric
Acidul citric este un compus organic care se găsește în mod natural în fructe precum lămâi și portocale. Este utilizat în mod obișnuit ca aromatizant în alimente procesate. Acidul citric poate fi găsit și în unele legume, cum ar fi roșiile.
Fosfat de calciu
Fosfatul de calciu este un mineral întâlnit frecvent în laptele de vacă. Se găsește și în oase. Fosfatul de calciu este utilizat frecvent în pulberile de copt și poate fi găsit și în unele alimente animale. Absoarbe în mod natural apa.
Sare și Maltodextrină
Sarea este folosită pentru a adăuga aromă la Kool Aid. Maltodextrina este un produs chimic obținut din amidon. Este solubil în apă și poate fi aproape fără aromă. Este un plus comun la multe băuturi de sodă și bomboane.
Arome naturale și solide de suc de lămâie
Aromele naturale sunt o categorie largă care poate include uleiuri, piureuri, suc de fructe sau legume sau orice alt material derivat dintr-un aliment natural. Scopul său este să adauge aromă. Solidele cu suc de lămâie oferă aromă de lămâie Kool-Aid pentru lămâie.
Acid ascorbic
Acidul ascorbic este vitamina C solubilă în apă. Vitamina C este necesară pentru generarea și repararea corectă a țesuturilor în organism. Ca și vitamina E, vitamina C este un antioxidant, o substanță care ajută la prevenirea bolilor precum bolile de inimă și cancerul. Vitamina C ajută organismul să crească pielea, tendoanele și vasele de sânge, precum și să mențină oasele și dinții sănătoși.
Culori artificiale - galben 5 și galben 5 lac
Culorile artificiale Yellow 5 și Yellow 5 Lake oferă Kool-Aid culoarea sa. Galbenul 5 este solubil în apă. Yellow 5 Lake nu este. Culorile artificiale sunt oarecum controversate în Statele Unite. Conform „Coloranților alimentari: un curcubeu al riscurilor”, un raport publicat de Centrul pentru Știință în interes public, coloranții alimentari artificiali folosiți în Statele Unite pot provoca reacții alergice și sunt posibile și cancerigene. În numărul din octombrie 2010 al „Perspectivelor de sănătate asupra mediului”, scriitoarea Carol Potera scrie că, împreună cu Yellow 6 și Red 40, Yellow 5 este responsabil pentru 90% din coloranții alimentari folosiți în produsele alimentare americane.
Hidroxianizol butilat
BHA este un ingredient cheie în multe alimente procesate. Acționează ca un conservant. La fel ca acidul ascorbic, BHA are unele proprietăți antioxidante, dar se pare că este și cancerigen. Conform Programului Național de Toxicologie din cel de-al 11-lea raport anual al cancerigenilor, BHA este „rezonabil așteptat să fie cancerigen uman”.
Informatii nutritionale
Pachetul de 1 g de limonadă fără zahăr Kool-Aid este aproape lipsit de valoare nutritivă. Fiecare pachet face 8 porții. Are zero calorii, zahăr, grăsimi, proteine sau carbohidrați. Are 10 mg de sodiu.
