Disponibile atât în soiurile alb-negru, semințele de chia oferă beneficii nutriționale și terapeutice deosebite pentru mamele care alăptează și pentru copii. Acestea oferă beneficii antioxidante, laxative, antidepresive, anti-anxietate și analgezice care pot ajuta la stresul sarcinii și alăptării. Adăugați acizii grași omega-3, fibre alimentare, proteine, vitamine și minerale și aveți unul dintre cele mai bune alimente pentru mamele care alăptează.
Calorii și alăptare
Dacă alăptați, s-ar putea să vă simțiți în mod constant flămând din cauza cantității de calorii necesare pentru a face fiecare uncie de lapte. Când alăptați, corpul dvs. vă furnizează atât propriile nevoi, cât și cele ale nou-născutului. Clinica Mayo vă recomandă să încercați să creșteți aportul cu 330 până la 400 de calorii suplimentare pe zi, în timp ce alăptați. Semințele de chia contribuie cu 139 de calorii pe uncie - aproximativ 2 linguri - conform bazei de date naționale a nutrienților USDA.
Chia pentru fibre
Fibrele sunt importante pentru o sănătate generală bună și foarte benefice dacă alăptați. Presa de referință dietetică USDA spune că mamele care alăptează au nevoie de 29 de grame de fibre în fiecare zi. Cu 11 grame de fibre pe uncie, cel puțin 4 linguri de semințe de chia furnizează aproape toată ținta de fibră recomandată zilnic pentru corpul tău.
Fibrele promovează o digestie mai bună care ar putea preveni probleme precum balonarea și constipația, care sunt frecvente în timpul și după sarcină. În plus, la fel ca toate alimentele cu conținut ridicat de fibre, semințele de chia absorb apa și nu numai că oferă volum, dar durează mai mult până la digerare, făcându-vă să vă simțiți mai mult timp. Acest lucru poate ajuta la controlul gustării și supraalimentare în timp ce încercați să pierdeți kilogramele în plus din sarcină.
Crește-ți proteina cu Chia
Corpul bebelușului tău are nevoie de proteine pentru a facilita creșterea fizică și dezvoltarea sănătoasă, iar această proteină trebuie să vină de la tine. Având în vedere că încordarea și cerințele sarcinii și nașterii pot aduce un efect asupra organismului tău, aporturile dietetice USDA sugerează că mamele care alăptează adaugă 25 de grame de proteine în fiecare zi peste un aport obișnuit. Conținutul de proteine din semințele de chia variază de la 18, 8 la 21, 5% la uncie, relatează Journal of Food Science and Technology într-un studiu din 2016, ceea ce îl face o bună sursă de proteine. Deoarece conținutul de proteine din semințele de chia este pe bază de plante, este cel mai ușor de digerat și ideal dacă ești vegetarian.
Cea mai bună sursă: Acizi grași esențiali
Semințele de chia sunt cunoscute sub numele de centrala acizilor grași omega. Dintre toate sursele alimentare cunoscute, chia conține cea mai mare concentrație de acizi grași omega-3 și omega-6, potrivit unui studiu din 2016 publicat în Journal of Food Science and Technology. Acizii grași ajută la stimularea sistemului imunitar al bebelușului și, de asemenea, ajută la dezvoltarea creierului și a sistemului nervos. Dacă sunteți vegetarian, este posibil să nu primiți cantități suficiente de acizi grași omega-3, deci semințele de chia pot fi un plus sănătos la dieta dvs.
Un studiu publicat în Nutrients în 2015 a raportat că consumul de ulei de chia în primele trei luni de alăptare crește conținutul de omega-3 din lapte, care este transferat bebelușilor. Prin conținutul său ridicat de nutrienți, semințele de chia pot crește și aprovizionarea cu lapte.
Calciu pentru tine și bebeluș
Calciul din semințele de chia, transferate de laptele tău, poate contribui la dezvoltarea oaselor și a dinților sănătoși la copilul tău. Calciul este util pentru a vă ajuta, ca mamă, să vă întineri oasele după sarcină și naștere. Semințele de Chia furnizează 268 miligrame de calciu într-o porție de 3 linguri, ceea ce este aproape aceeași cantitate de calciu găsită în 1 cană de lapte, conform bazei de date USDA Branded Food Products. Mamele care alăptează ar trebui să consume 1000 de miligrame de calciu pe zi, după cum a declarat USDA Dietary Reference Intakes, iar o porție de chia este o sursă ideală, fără lactate, a acestui mineral.
Mangan, magneziu și fosfor
Semințele de chia conțin multe alte minerale sănătoase, oferind beneficii de magneziu, mangan și fosfor, toate acestea beneficiind pentru tine și pentru copilul tău în creștere. Doar 2 linguri de semințe de chia oferă 35% din valoarea zilnică pentru fosfor pentru a vă oferi energie, 24% DV pentru magneziu pentru oase și mușchi sănătoși și aproximativ 50% DV pentru mangan pentru metabolismul grăsimilor și carbohidraților.
Mâncând semințe de Chia în timp ce alăptează
Semințele de chia sunt utilizate, în mod normal, în cantități mici ca adaos la alimente și pot stimula nutriția unor produse precum produse de patiserie și gustări coapte. Câtă semință de chia ar trebui să mănânci? Nu există nicio sumă sugerată, dar 2 - 3 linguri pe zi ar fi un plus sănătos la dieta ta zilnică.
Din cauza pericolului de umflare a semințelor în esofag - după cum se raportează în Jurnalul American de Gastroenterologie din 2014 - este important să nu vă amintiți să nu mâncați singuri semințele de chia uscate. Semințele de chia își pot absorbi de până la 27 de ori greutatea lor în apă, de aceea este recomandat să păstrezi semințele sau să le adaugi în alimente moi sau lichide, cum ar fi iaurt, făină de ovăz, smoothie sau supă, pentru a le face un aliment sănătos pentru mamele care alăptează.
