Probioticele sunt specii bacteriene care nu provoacă infecții la om, dar oferă în schimb un fel de beneficii tractului digestiv sau a altor sisteme de organe. Deși există unele utilizări și beneficii bine documentate ale organismelor probiotice, dovezi științifice privind utilizarea probioticelor în tratarea intoleranței la lactoză sunt destul de amestecate.
Probioticele
Probioticele sunt definite ca bacterii care beneficiază gazda într-un fel. De exemplu, oamenii depind de o varietate de bacterii ne patogene, adică specii care nu provoacă infecții, care trăiesc în intestin și ajută la menținerea funcției adecvate. Una dintre cele mai cunoscute dintre speciile probiotice este Lactobacillus acidophilus, specia responsabilă de transformarea laptelui în iaurt. Lactobacillus și alte bacterii probiotice sunt considerate de unii componente importanți ai dietei ca un mecanism de îmbunătățire a funcției digestive.
Intoleranță la lactoză
Intoleranța la lactoză este cauzată de producția limitată sau absentă a enzimei pe care intestinul subțire ar folosi-o în mod normal pentru a digera lactoza sau zahărul din lapte. În absența acestei enzime, numită lactază, nu puteți absorbi lactoza. În schimb, trece în tractul gastrointestinal inferior. Acolo, bacteriile o descompun și își folosesc componentele pentru energie. Aceasta duce la producerea de gaz, ceea ce duce la simptomele tipice de intoleranță la lactoză la crampe și balonare.
Dovadă probiotică
Există câteva studii științifice care sugerează consumul de probiotice, în special Lactobacillus acidophilus, care pot ajuta la ameliorarea simptomelor intoleranței la lactoză și vă permit să digerați mai ușor laptele și alte produse lactate. De exemplu, un articol din 1995 publicat în „Journal of Dairy Science” notează că copiii care au consumat lapte cu suplimente Lactobacillus au prezentat mai puține simptome de intoleranță la lactoză decât cei care beau lapte fără suplimente probiotice.
preocupările
Nu toate dovezile științifice susțin utilizarea probioticelor pentru ameliorarea simptomelor intoleranței la lactoză. Un articol de recenzie din 2005 publicat în „Journal of Family Practice” notează că cea mai mare parte a cercetărilor efectuate pe probiotice și intoleranța la lactoză sugerează nicio corelație între utilizarea probioticelor și ameliorarea simptomelor. Majoritatea probioticelor, inclusiv Lactobacillus, sunt destul de sigure. Ca atare, s-ar putea să doriți să încercați suplimente probiotice ca metodă de abordare a intoleranței dvs. la lactoză, înțelegând că este posibil să nu fie eficiente.
