Bacsis
Când începeți să vă simțiți mai bine după o bătaie de gastroenterită, ciorba pe bază de bulion este un prim aliment bun de introdus. Asigurați-vă că lăsați-l să se răcească puțin înainte de a consuma.
Gastroenterita este frecventă
Gastroenterita descrie inflamația generală a stomacului și intestinelor. Aceasta afectează milioane de oameni anual, cu simptome precum greață, apetit slab, scădere în greutate, dureri de stomac, deshidratare, vărsături și diaree, explică cercetarea StatPearls actualizată în iunie 2019. Este posibil să prezentați și o febră ușoară cu gastroenterită.
La majoritatea persoanelor sănătoase, gastroenterita se rezolvă în 1-3 zile. Afecțiunea nu este de obicei dăunătoare, dar poate fi dacă dezvoltați deshidratarea, explică Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinichii. În cazurile de deshidratare severă, este posibil să aveți nevoie de îngrijiri medicale și spitalizare.
Tratamentul principal pentru gastroenterită este de a atenua cât mai mult simptomele și de a combate pierderile de lichide și de a preveni astfel deshidratarea și pierderea de electroliți. Supele pe bază de bulion sunt cea mai bună supă pentru gripa stomacală, deoarece sunt ușor de digerat și vă ajută să vă mențineți aportul de lichide.
Gastroenterita este cauzată de o serie de viruși diferiți. Novovirus este cauza principală a afecțiunii, cauzând 19 până la 21 de milioane de cazuri anual, explică Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor. Gastroenterita poate fi, de asemenea, cauzată de rotavirus, adenovirus și astrovirusuri. Bacteriile, paraziții și substanțele chimice pot provoca, de asemenea, forme de gastroenterită, care este de obicei catalogată ca intoxicații alimentare.
Gastroenterita este uneori numită „gripa stomacală”, dar de fapt nu are nicio legătură cu gripa, care provoacă simptome respiratorii, dureri de cap și dureri de cap și dureri.
Prindeți gastroenterită prin mâinile nespuse, alimente și apă contaminate sau prin aer. Venirea în contact cu o persoană infectată vă pune riscul să contractați și gastroenterită. Gastroenterita virală se răspândește rapid în zonele în care oamenii se adună, cum ar fi la școli, pe navele de croazieră și în restaurante, centre de zi sau cămine.
Cea mai bună supă pentru gripă stomacală
În timp ce unele alimente sunt în mod decisiv atrăgătoare atunci când aveți gastroenterită, alte alimente vă pot ajuta pe drumul către vindecare. Colegiul American de Gastroenterologie recomandă supele pe bază de bulion și bulion ca fiind una dintre primele ciorbe pentru stomacul supărat care să aleagă atunci când treceți înapoi la mâncare după o bătaie de diaree și gastroenterită.
Supele pe bază de bulion au conținut ridicat de apă și ajută la înlocuirea lichidelor. Exemple de supă pe bază de bulion ușor de digerat includ legume, tăiței și pui și orez. Supa Miso cu ghimbir poate ajuta și ea. De fapt, Food and Function a raportat în iunie 2013 că ghimbirul s-a dovedit că are proprietăți gastroprotectoare și poate ajuta la ameliorarea simptomelor de dispepsie, greață, indigestie și vărsături.
Supele pe bază de bulion nu au conținut ridicat de grăsimi în supe cremoase, cum ar fi cremă de roșii sau cremă de pui. Alimentele bogate în grăsimi pot fi greu de digerat, mai ales când stomacul se vindecă de inflamație.
Supele pe bază de bulion conțin și mult sodiu, un electrolit care se epuizează rapid prin vărsături și diaree care însoțesc gastroenterita. O cană dintr-o versiune standard de ciorbă de fidea de pui are 691 miligrame de sodiu, sau aproape 30 la sută din doza zilnică recomandată.
Nu săriți supele picante când vă vindecați de gastroenterită. Dacă este o rețetă de casă, lăsați afară fulgii de chili sau alte ingrediente picante. De asemenea, poate doriți să evitați supele de fasole, chiar și cele pe bază de bulion, deoarece leguminoasele sunt greu de digerat.
