Cerealele pentru micul dejun care oferă un impuls de proteine îți pot menține foamea în restul zilei. Deoarece organismul tău nu păstrează proteine, este de asemenea inteligent să-i oferiți un aport constant, consumând o cantitate moderată de proteine la fiecare masă, începând cu micul dejun. O varietate de cereale poate ajuta la îndeplinirea obiectivelor dvs. zilnice de proteine, oferind 10% sau mai mult din necesarul zilnic recomandat.
Orientări proteice
Cereale bogate în proteine
Un raport al Departamentului Agriculturii din SUA arată trei cereale care au mai multe proteine decât majoritatea altor cereale. Kashi GoLean și Special K Protein Plus au 13 grame de proteine pe cană, iar un brand de muesli numit Familia oferă 12 grame de proteine. Aceste cereale au mai multe proteine datorită ingredientelor suplimentare. De exemplu, Special K Protein Plus este obținut din grâu integral, dar alte ingrediente stimulează proteina, cum ar fi glutenul, tărâțele de grâu și izolatele proteice de soia. Comparați etichetele cu diferite cereale, deoarece alte mărci cu ingrediente similare pot avea la fel de multe proteine.
Boabe fierte
Quinoa nu este cunoscută ca o cereală pentru micul dejun, dar o puteți servi la fel ca făina de ovăz și puteți obține 8 grame de proteine dintr-o porție de 1 cană. Aceeași porție de făină de ovăz obișnuită are 6 grame de proteine. Quinoa are un alt avantaj față de făină de ovăz: vă oferă o proteină de calitate superioară, deoarece oferă o cantitate suficientă de toți aminoacizii esențiali. Roman Meal are o cereală fierbinte instant ce furnizează 6 grame de proteine în 1 cană. Crema de grâu are 4 grame de proteine într-o cană, în comparație cu Crema de orez, care are doar 2 grame.
Cereale Granola și gata de consum
Granola este o alegere bună pentru proteine, dar este adesea mai mare în grăsimi decât alte cereale gata de consum. O cană de granulă cu conținut scăzut de grăsimi Kellogg oferă aproape 9 grame de proteine, dar are și 6 grame de grăsime totală. Cerealele pentru micul dejun trebuie să conțină mai puțin de 5 grame de grăsime pe porție, recomandă Extensia Cooperativă Clemson. Alte cereale gata de consum, care sunt surse bune de proteine, includ grâul tocat, pătrățelele de ovăz și K. Speciale. Toate au 6 grame de proteine într-o porție de 1 cană. Pentru a stimula proteina în orice bol de cereale, se amestecă într-o lingură de germeni de grâu, care adaugă 4 grame de proteine.
