Turmericul este un condiment folosit adesea în mâncărurile asiatice, iar curcumina din condiment este ceea ce face ca turmericul să fie util ca supliment din plante. Curcumina este un antioxidant cu proprietăți antiinflamatorii. În timp ce studiile asupra eficacității sale sunt limitate, poate contribui, de asemenea, la reducerea nivelului de colesterol și la prevenirea anumitor tipuri de cancer. Turmericul nu este aprobat de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente pentru a trata orice boli, iar administrarea de suplimente de turmeric poate provoca reacții adverse neplăcute sau periculoase. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua curcuma sau orice alt supliment.
Efecte secundare gastrointestinale
Utilizarea turmericului în gătitul dvs. este considerată sigură și este puțin probabil să provoace reacții adverse. Luând doze mari de condiment sau de suplimente poate duce la reacții adverse gastro-intestinale. Cele mai frecvente reacții adverse gastrointestinale sunt durerile de stomac, gazele, greața și indigestia. Discutați cu medicul dumneavoastră și reduceți cantitatea de turmeric pe care îl luați dacă prezentați oricare dintre aceste reacții adverse. Luând turmeric pentru perioade lungi poate provoca ulcere la unele persoane din cauza creșterii acidului stomacal, potrivit Universității din Maryland Medical Center.
Probleme ale vezicii biliare și a rinichilor
Curcumina din turmeric încurajează vezica biliară să producă mai multă bilă, ceea ce poate îmbunătăți digestia. Din cauza producției suplimentare de bilă, persoanele care au pietre la fiere sau alte afecțiuni care blochează pasajele biliare nu ar trebui să ia turmeric înainte de a se consulta cu medicii lor, avertizează American Cancer Society. Turmericul poate contribui, de asemenea, la formarea de pietre la rinichi, în special la persoanele care prezintă afecțiuni care cresc riscul de pietre la rinichi. Un studiu publicat în "American Journal of Clinical Nutrition", în 2008, a constatat că participanții care au luat turmeric aveau un nivel mai ridicat de oxalat urinar. Oxalatul este un produs rezidual care ar trebui să părăsească organismul în timpul urinării, dar dacă există prea mult oxalat, acesta se poate lega cu calciu și poate forma pietre la rinichi.
Preocuparea sarcinii
Femeile însărcinate nu ar trebui să ia turmeric ca supliment. Conform MedlinePlus, curcumina poate stimula uterul sau poate încuraja căptușirea uterină la vărsare, ceea ce ar putea crește riscul de avort. În general, este considerat sigur pentru femeile însărcinate să mănânce alimente aromate cu turmeric, dar femeile însărcinate ar trebui să discute cu medicii lor sau moașe despre orice îngrijorare cu condimentul înainte de a-l folosi.
Interacțiunile medicamentoase
Deoarece turmericul poate crește acidul stomacal, relatează Centrul Medical al Universității Maryland, acesta poate interfera cu eficacitatea medicamentelor care reduc acidul, cum ar fi medicamentele de reflux acid. Condimentul poate crește, de asemenea, eficacitatea unor medicamente, inclusiv diluantele de sânge și medicamentele pentru diabet. Luând turmeric cu diluanți de sânge poate crește riscul de sângerare. Aceasta include luarea acestuia cu alte plante medicinale care acționează ca diluanți ai sângelui, inclusiv ghimbir, usturoi, cuișor, ginseng și salcie. Diabeticii care iau medicamente pentru a ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge nu ar trebui să ia turmeric, deoarece poate scădea zahărul din sânge la niveluri potențial periculoase.
