Alimentele cu densitate energetică scăzută sunt cele cu conținut redus de calorii. În multe cazuri, alimentele cu densitate redusă de energie sau conținut scăzut de calorii sunt alimente întregi, neprocesate, cum ar fi fructe, legume, proteine foarte slabe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fără zaharuri. Umplerea farfuriei cu alimente cu densitate redusă de energie este benefică pentru pierderea în greutate.
fructe
Fructele și legumele sunt printre cele mai hrănitoare și pline de alimente cu densitate redusă de energie. Alegeți fructe proaspete sau congelate versus uscate sau conserve în sirop sau suc. Fructele conțin fructoză, care este zahăr din fructe, deci sunt, în general, mai mari în calorii decât legumele. O porție de fructe este de aproximativ 1 cană sau o bucată de mărime medie și oferă, în medie, 60 - 80 calorii. Exemple de fructe care oferă cel mai mare volum pentru cea mai mică cantitate de energie sub formă de calorii includ piersici, nectarine, fructe de kiwi, pepene și fructe de pădure - cum ar fi zmeura, căpșunile sau afine.
legume
La fel ca fructele, alegeți legume proaspete sau congelate, fără coacere sau sos. Majoritatea legumelor sunt mai scăzute în calorii decât fructele, deoarece nu conțin fructoză. Conform site-ului MyPyramid al Departamentului Agriculturii din SUA, o porție este de 1 cană, crudă sau gătită, pentru toate legumele, cu excepția verzilor cu frunze. Pentru verdeturile cu frunze, marimea portiei este de 2 cani. O porție oferă, în medie, mai puțin de 50 de calorii pe cană. Exemple de legume cu densitate energetică mică includ sparanghel, castraveți, fasole verde, spanac, salată, ardei gras, ridichi, ceapă, broccoli, conopidă și ciuperci.
Foarte Lean Proteine
Conform bazei de date naționale privind nutriția Departamentului Agriculturii din SUA, o porție de 1 uncie de alimente proteice foarte slabe oferă 35 de calorii; mult mai puține calorii decât alimentele proteice cu grăsimi medii, care furnizează 75 de calorii pe uncie. Exemple de alimente proteice cu densitate energetică scăzută includ curcanul sau pieptul de pui; pești non-grași, cum ar fi tonul conserve în apă, flăcări, talpă sau cod; crustacee, cum ar fi creveți, homar sau scoici; și albusuri și / sau înlocuitori de ouă.
Lactate
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, precum laptele și iaurtul, sunt alimente cu densitate energetică scăzută, atât timp cât sunt îndulcite sau îndulcite cu un îndulcitor non-nutritiv în locul zahărului. De exemplu, o cană de 8 uncii lichide de lapte de vacă fără grăsime sau iaurt simplu fără grăsime oferă aproximativ 80 de calorii. O cană de iaurt fructat fără grăsimi, preparată cu aspartam sau cu un alt îndulcitor non-nutritiv, oferă, în medie, 80 - 100 calorii.
