O caserolă de ou este ușoară și pufoasă, cu o aromă și o textură care amintesc de o omletă bine pregătită. Adăugarea de carne și legume în caserolă completează ouăle și face vasul să umple mai mult cu conținutul suplimentar de proteine și fibre. Dacă aveți de gând să aveți timp scurt, optați pentru o caserolă de ou-înainte. Puteți pregăti caserola cu două zile înainte, tăind toate lucrările, cu excepția introducerii în cuptor, când masa este aproape.
Pasul 1
Tăiați ouăle într-un bol de amestecare și adăugați laptele, folosind un bici pentru a amesteca cele două ingrediente. Când șoptiți, bateți amestecul în mișcări rapide, circulare, pentru cele mai bune rezultate.
Pasul 2
Adăugați cubulețele de pâine și amestecați amestecul cu o lingură de lemn. Continuați să agitați până când cuburile de pâine sunt saturate cu amestecul de lapte și ouă. Se amestecă spanacul, slănina mărunțită și jumătate din brânză mărunțită în amestec.
Pasul 3
Pregătiți tigaia de copt acoperindu-i interiorul într-un strat subțire, uniform, de spray de gătit. Se toarnă amestecul de ou în tigaia de copt și se adaugă restul de brânză mărunțită.
Pasul 4
Acoperiți tigaia de copt cu folie de aluminiu și refrigerați până la 48 de ore.
Pasul 5
Preîncălziți un cuptor la 350 de grade Fahrenheit când sunteți gata să gătiți și să serviți caserola.
Pasul 6
Scoateți folia de aluminiu din tigaia de copt și introduceți caserola în cuptor. Se coace aproximativ 50 de minute sau până când brânza deasupra se încinge. Această rețetă produce 12 porții.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
8 ouă pasteurizate
Castron de amestecare
3 cani de lapte
Tel
8 căni cubulețe simple și uscate
Lingura de lemn
1 1/2 cani spanac proaspat tocat
12 felii de slănină, fierte și mărunțite
1 cană de brânză cheddar dată prin răzătoare
Tigaie de coacere de 13 inci cu 9 inci
Spray de gatit
Folie de aluminiu
Bacsis
Puteți înlocui spanacul în această rețetă cu 1 1/2 căni de legume tăiate preferate.
