Data viitoare când sunteți într-un magazin de produse specializate și vedeți un fruct mic, de culoare roz, cu păr spinoase pe piele, alegeți-l: acesta este fructul rambutan, un fruct exotic originar din Malaezia și Indonezia. O rudă apropiată a fructelor lychee, un alt fruct comun în bucătăriile asiatice, acest fruct poate fi de asemenea portocaliu sau galben și conferă o aromă similară strugurilor în carnea sa suculentă, albă.
calorii
O porție de 100 de grame de fructe rambutan conține 84 de calorii. Dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, aceasta reprezintă 4, 2% din caloriile pe care le puteți consuma zilnic. Numărul de calorii de care are nevoie organismul dvs. variază în funcție de greutatea, înălțimea, stilul de viață, sexul și vârsta. Consultați medicul sau nutriționistul pentru a determina aportul de calorii potrivit pentru dvs.
macronutrienti
Rambutanul este un soi de fructe cu conținut scăzut de grăsimi, care conține 0, 1 grame pe porție. De asemenea, veți obține o cantitate mică de proteine într-o porție de rambutan - 0, 7 până la 0, 9 grame. Majoritatea caloriilor din rambutan provin din carbohidrați. Fiecare porție de 100 g conține 14 până la 14, 5 grame sau 10, 7 până la 11, 1% din cele 130 de grame recomandate de Institutul de Medicină pentru consum zilnic.
Vitamine
Includerea unei porții de fructe de rambutan în alimentația dvs. vă oferă un impuls major în vitamina C. Fiecare porție de 100 de grame conține aproximativ 40 la sută din aportul zilnic recomandat de această vitamină. Alimentele pe care le consumi trebuie să ofere vitamina C de care ai nevoie în fiecare zi, deoarece organismul tău nu are capacitatea de a o păstra pentru utilizarea ulterioară. De asemenea, veți obține aproximativ 1 la sută din aportul zilnic recomandat de niacină, cunoscut și sub denumirea de vitamina B3.
minerale
O porție de rambutan servește ca o bună aprovizionare cu fier, asigurând între 13, 8 și 31, 2% din cantitatea de care aveți nevoie în fiecare zi. Fierul din dieta dvs. promovează nivelul adecvat de oxigen din corp, ceea ce poate ajuta la prevenirea oboselii și amețelilor care vin cu anemie, o afecțiune care apare din fier scăzut. La o porție de rambutan, veți obține, de asemenea, 4, 3% din aportul zilnic recomandat de fosfor. Fosforul ajută la filtrarea deșeurilor în rinichi și este necesar pentru creșterea, întreținerea și repararea tuturor țesuturilor și celulelor. Rambutanul conține și o cantitate de calciu; calciul și fosforul funcționează în tandem pentru a vă consolida oasele și dinții.
Beneficii
În afară de beneficiile nutriționale, rambutanul poate avea uz medicinal. Site-ul Online Culinary School raportează că consumul acestui fruct poate ajuta la uciderea paraziților intestinali și poate ajuta și la diminuarea simptomelor diareei. Vindecătorii malaezieni folosesc, de asemenea, părți din rambutan pentru a trata febele. Consultați medicul înainte de a lua rambutan ca tratament pentru orice afecțiune.
