Faina de ovăz și smântâna de grâu, cunoscută și sub numele de farina, ar putea ajunge cu adevărat la fața locului în acele diminețile reci, dar poate vă întrebați dacă cerealele calde se încadrează în dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrati. Depinde cu adevărat de alocația dvs. de carbohidrați și dacă doriți să le cheltuiți într-unul din aceste mic dejun cu conținut ridicat de carbohidrați. Dacă aveți timp dificil să aflați cum puteți adăuga făină de ovăz sau cremă de grâu în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, consultați un dietetician înregistrat pentru a vă ajuta să proiectați un plan de masă care să se potrivească obiectivelor și nevoilor dvs.
Carburi din ovăz și cremă de grâu
Faina de ovăz și smântâna de grâu nu sunt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. Pe baza dimensiunilor standard de porție a fiecărei cereale, o porție de 1/2 cană de ovăz uscat are 27 de grame de carbohidrați, iar 3 linguri de smântână uscată de grâu are 25 de grame de carbohidrați. Câte carbohidrati ai voie să ai, poate determina dacă poți încadra aceste cereale grele în carbohidrați în planul tău. Câteva planuri cu conținut scăzut de carbohidrați vă încep la 20 de grame pe zi pentru a începe să pierdeți în greutate, ceea ce ar putea face dificil să vă bucurați de un bol mare de ovăz. Dar pe o dietă mai liberalizată cu carbohidrați, care permite până la 150 de grame zilnic, aceste cereale fierbinți se pot încadra cu ușurință în planul tău.
Du-te pentru cerealele întregi
Crema de grâu este obținută din grâu integral, dar pentru a obține textura netedă, cerealele nu conțin tărâțe sau sâmbure de grâu, ceea ce îl face un bob rafinat. Făina de ovăz, pe de altă parte, este un bob întreg. Ambele cereale conțin fibre, 4 grame în fulgi de ovăz și 1 gram în smântână de grâu. Dacă vă calculați carbohidrații zilnici folosind carbohidrați neti, care scade fibrele din carbohidrații totale, este posibil să puteți rade câteva carbohidrați din vasul de cereale. Deci, fulgii de ovăz au 23 de grame de carbohidrați nete, iar crema obișnuită, rafinată de grâu are 24 de grame. Dar, puteți schimba cremă obișnuită de grâu pentru soiul de cereale integrale, care are 19 grame de carbohidrați nete - 23 de grame totale minus 4 grame de fibre - pe porție, pentru a obține mai multe fibre și a reduce valoarea netă de carbohidrați.
Un plan de mâncare cu conținut redus de carbohidrați cu cereale fierbinți
Deși ar putea fi greu să vă încadrați în fulgi de ovăz sau cremă de grâu în dieta dvs. de 20 de grame de carbohidrați, dacă vi se permite aproximativ 60 de grame pe zi, ar trebui să o puteți include. De exemplu, la micul dejun, puteți face făină de ovăz cu apă sau un lichid cu conținut scăzut de carbohidrat, cum ar fi smântână grea sau lapte de migdale neflavate și amestecați în îndulcitori artificiali, scorțișoară și patru migdale tocate pentru o masă cu 27 de grame de carbohidrați. Îndreptați-vă sarcina de carbohidrat la prânz la 18 grame cu pui la grătar pe deasupra a 2 căni de verdeață amestecată cu pansament Cezar și 2 linguri de parmezan ras ras servit cu o ceașcă de zmeură. O cină cu conținut scăzut de carbohidrați de somon la grătar și o ceașcă de kale aburită vă lasă cameră pentru a vă bucura de un mic bol de cremă integrală de grâu făcut cu 1½ linguri de cereale, apă și îndulcitor artificial pentru o gustare. Această gustare are aproximativ 12 grame de carbohidrați.
Mese alternative de mic dejun cu carbohidrați
Cerealele calde pot fi micul dejun, dar există o serie de alte mese pentru micul dejun, care vă pot bucura, care nu vă vor costa la fel de multe carbohidrați. O omletă umplută cu 1 uncie de brânză elvețiană și 1/2 cană de spanac fiert cu câteva felii de slănină are doar 2 grame de carbohidrați. Faceți clătite cu conținut scăzut de carbohidrați folosind un amestec de coacere cu un conținut scăzut de carbohidrați, pentru a crea clătite cu 3 grame de carbo pe tort și îndulciți prin topping cu 1/2 cană de căpșuni înjumătățite, care au 6 grame de carbohidrați. Adăugați o păpușă de 2 linguri de frișcă grea, pentru încă 1 gram, iar stiva dvs. de 2 clătite cântărește în total 13 grame de carbohidrați.
