Cea mai bună dietă este cea la care te poți lipi, dar găsirea acestei diete poate face ceva efort și experimentare. Dieta Zone este o dietă cu un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că include în principal alimente care nu provoacă vârfuri mari în nivelul glicemiei. Fondatorul dietei, dr. Barry Sears, recomandă să urmați o dietă care să includă anumite proporții din fiecare grăsime, carbohidrați și proteine. În timp ce dieta Zone poate avea efecte benefice asupra greutății și sănătății, nu este pentru toată lumea.
Pierderea în greutate și riscul bolilor cardiace
Urmarea dietei Zone vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să vă reduceți riscul de boli de inimă, potrivit unui studiu publicat în „Jurnalul Asociației Medicale Americane” din ianuarie 2005. Participanții la studiu supraponderali care au urmat dieta Zonei au pierdut un mic cantitate de greutate, aproximativ 8 kilograme și și-a îmbunătățit raportul de colesterol, scăzând astfel riscul lor de boli de inimă.
Conținut de micronutrienți
Dieta Zone este relativ echilibrată când vine vorba de micronutrienți. Spre deosebire de multe alte diete cunoscute, cum ar fi dieta Atkins și dieta Ornish, care a crescut riscul de deficiențe de micronutrienți, participanții la studiu care au urmat dieta Zone timp de un an și-au diminuat riscul pentru deficiențe de micronutrienți, potrivit unui studiu publicat în " The American Journal of Clinical Nutrition "din august 2010.
Nu pentru toata lumea
Sportivii ar putea dori să evite să urmeze dieta Zonei. Potrivit unui studiu publicat în „Journal of Strength and Conditioning Research” în februarie 2002, sportivii care au urmat această dietă au pierdut în greutate, dar și au pierdut rezistența, devenind mai rapid epuizați în timpul activității după ce au urmat dieta Zonei timp de o săptămână.
Întrebări de bază științifică
Una dintre componentele principale ale dietei Zone este raportul dintre 40% de carbohidrați și 30% de grăsimi și 30% de proteine. Cu toate acestea, potrivit experților în nutriție, precum Walter Willett și Ester Kim de la Școala Harvard de Sănătate Publică, nu există suficiente dovezi cu privire la beneficiile consumului de alimente care conțin aceste proporții specifice de nutrienți. Un articol publicat în „Journal of the American College of Nutrition” în februarie 2003 ridică, de asemenea, întrebări cu privire la baza științifică pentru dieta Zonei.
Dificil de urmat
Întrucât fiecare masă din dieta Zone trebuie să aibă între 40 și 30 până la 30 de macronutrienți, recomandată de dietă, poate fi dificil și consumat timp să urmați dieta. Această dietă poate fi, de asemenea, foarte scăzută în calorii, cu doar aproximativ 1000 pe zi, potrivit site-ului PBS Scientific American Frontiers, care poate lăsa multe persoane care se simt înfometate.
