Dacă încercați să vă observați greutatea sau pur și simplu să fiți mai sănătoși în general, alegerea îndulcitorilor artificiali precum aspartamul, sucraloza și steviosida peste zahărul real ar putea părea o idee bună.
: Dave Asprey de Bulletproof despre cum să-ți biohachezi cel mai bun sine
La urma urmei, consumul prea mult de zahăr este legat de complicații precum obezitatea, diabetul și bolile de inimă, deci nu ar avea sens să optezi pentru alternativă? Conform noilor cercetări, poate nu!
O nouă revizuire științifică a 37 de studii publicate anterior publicate luni în Jurnalul Asociației Medicale din Canada susține că nu există dovezi că îndulcitorii nenutriți (fără calorii) ajută la pierderea în greutate și ar putea fi de fapt responsabili pentru problemele de sănătate ulterior.
„Am descoperit că consumul de îndulcitori nenutriți a fost asociat cu o creștere modestă a greutății pe termen lung în studiile observaționale”, au explicat cercetătorii. "Rezultatele noastre extind, de asemenea, meta-analize anterioare care au arătat riscuri mai mari de diabet zaharat tip 2 și hipertensiune arterială cu un consum regulat."
Așadar, în loc să ne ajute să pierdem în greutate și să promovăm sănătatea bună ca alternativă la zahăr, acei îndulcitori artificiali ar putea cauza rău organismului nostru.
Șapte dintre studii au fost studii randomizate; restul de 30 de studii observaționale au urmat aproape 406.000 de persoane pentru mai mult de un deceniu. Unele dintre cercetări au legat îndulcitorii artificiali la pierderea în greutate, iar alții la creșterea în greutate.
În studiile de control randomizate, care au inclus 1.003 de persoane, nu a fost găsită nicio legătură între consumul de îndulcitor artificial și fluctuația indicelui de masă corporală. Dar, din cele 405.907 de persoane incluse în restul studiilor, utilizarea îndulcitorului artificial a fost corelată de fapt cu o creștere a IMC, a circumferinței taliei, a greutății, a obezității, a tensiunii arteriale ridicate, a problemelor cardiace și a sindromului metabolic - în esență lucrurile care aleg oamenii artificiali îndulcitorii peste zahăr încearcă probabil să evite.
"Cred că majoritatea oamenilor care consumă îndulcitori artificiali presupun că aceste produse îi vor ajuta să evite creșterea în greutate, diabetul și bolile de inimă și, totuși, vedem asocierea opusă din mai multe studii", spune autorul principal Meghan B. Azad de la Universitatea din Manitoba din Winnipeg. Yahoo Beauty. "Nu multe studii au analizat efectul pe termen lung al consumului de îndulcitori artificiali. Acest lucru este surprinzător, având în vedere proporția mare de oameni care consumă aceste produse în mod regulat.
"Acest lucru ar trebui să inspire consumatorii să se oprească și să se gândească dacă doresc să consume îndulcitori artificiali, în special în mod regulat, pentru că nu știm dacă sunt o alternativă cu adevărat inofensivă la zahăr", adaugă Azad. „Oamenii consumă îndulcitori non-nutritivi, considerând că sunt o„ alegere sănătoasă ”, dar acest lucru poate să nu fie adevărat.
Ceea ce nu este încă clar este relația directă dintre acești îndulcitori și problema problemelor de sănătate pe care le-ar putea perpetua. De exemplu, o persoană își schimbă obiceiurile alimentare și mănâncă mai multe alimente în general din cauza înlocuitorului de zahăr sau este înlocuitorul în sine care determină o persoană să crească în greutate?
Un alt motiv pentru care recenzia este destul de neconcludentă este aceea că este vorba despre îndulcitori artificiali ca grup, în loc de individual. „Este posibil ca îndulcitorii diferiți să aibă efecte diferite, dar nu am putut examina asta din cauza studiilor disponibile”, spune Azad pentru Reuters Health.
În mod clar, este nevoie de mai multe cercetări pentru a determina cum și de ce ar putea crea îndulcitorii artificiali aceste probleme de sănătate, dar între timp puteți să vă educați asupra celor mai buni și mai răi înlocuitori de zahăr făcând clic aici.
: Cele 12 mai rău băuturi de cafea la comandă
Obțineți mai multe vești despre sănătate:
9 obiceiuri de igienă după sex nu ar trebui să sări niciodată cele 5 mese de restaurant cu lanțuri (și 5 opțiuni mai bune) 10 semne ciudate pe care nu le primești suficient de mulți nutrienți
Tu ce crezi?
Ești surprins că înlocuitorii de zahăr au fost legați de creșterea în greutate și alte probleme de sănătate? Consumați înlocuitori de zahăr? Cum credeți că ar putea duce la creșterea în greutate?
