Supele pot fi o modalitate hrănitoare de a începe o masă, ajutându-vă să vă umpleți astfel încât să mâncați mai puține calorii în general în timpul mesei. Spre deosebire de majoritatea tipurilor de lichide, supele sunt de fapt la fel de umplute ca alimentele solide, potrivit unui studiu publicat în „Fiziologie și Comportament” în ianuarie 2005. Deși supele pe bază de bulion tind să fie mai scăzute în calorii decât supele cremoase, multe versiuni de homar bisque, o ciorbă făcută cu un amestec de bulion și smântână, sunt încă destul de scăzute în calorii pentru a se încadra într-o dietă sănătoasă.
Gama de calorii
O porție de 1 cană de biscuit de homar poate varia în calorii de la 188 la 470 de calorii. Versiunile de restaurant tind să fie undeva la mijloc, cu aproximativ 210 - 359 calorii. Versiunile de biscuiți cu multă carne de homar sunt mai mari în calorii decât cele făcute doar cu bulion de homar. Cantități mai mari de cremă grea cresc, de asemenea, conținutul de calorii. Reducerea cantității de cremă sau folosirea ușoară în loc de cremă grea vă poate ajuta să reduceți caloriile din rețeta de biscuiți de homar.
