Atunci când se determină dimensiunea de servire a oricărui aliment, inclusiv tăiței spaghetti, este important să verificați ambalajul. Administrația americană a produselor alimentare și drogurilor, sau FDA, solicită ca companiile de ambalare a alimentelor să includă un grafic în caseta care specifică câte porții sunt conținute în fiecare pachet, precum și cât de mare este o dimensiune corespunzătoare de porție. Acordând atenție informațiilor despre pachet vă poate ajuta să faceți alegeri nutriționale bune.
mărimea
Conform Medline Plus, dimensiunea de servire a tăiței spaghete este, de obicei, 2 uncii de tăițe necuite sau 1 cană de paste fierte. Priviți ambalajul pentru a fi sigur. Amintiți-vă că, dacă mâncați un bol plin cu paste fără a măsura, este posibil să consumați două sau mai multe porții, dublând în esență numărul de calorii, grăsimi și carbohidrați pe care le-ați mânca dacă ați mânca doar o porție.
Măsurare
Puteți estima cantitatea de spaghete pe care o puneți în vas sau puteți utiliza o ceașcă de măsurare pentru o evaluare mai exactă a ceea ce mâncați. Pentru a ghici cât de multe paste ai în fața ta, site-ul Meals Matter sugerează să te gândești la o mână rotunjită ca aproximativ 1/2 cană. Două mână rotunjite ar fi egale cu o ceașcă, sau o porție, de tăiței. Un alt mod de a estima este de a măsura 1 cană de paste fierte și de a studia câtă cameră este ocupată în vas sau pe farfurie. Păstrați imaginea vizuală în minte pentru mesele viitoare.
Beneficii
Asociația Națională de Paste afirmă că tăiței cu spaghete pot fi o parte benefică a dietei tale. Deoarece majoritatea oamenilor ar trebui să obțină aproximativ 2/3 din caloriile lor din carbohidrați, taiteii cu grâu integral vă pot ajuta în acest scop. Pastele nu conțin colesterol, iar versiunea integrală a grâului este o sursă de fibre dietetice, spune Institutele Naționale de Sănătate. Pastele îmbogățite conțin acid folic, un nutrient vital pentru femeile în vârstă fertilă și puțin sodiu.
Prejudecăți
Unii oameni cred că reducerea drastică a carbohidraților și evitarea alimentelor precum spaghetele îi pot ajuta să slăbească. Asociația Națională de Paste spune, totuși, că, deși reduceți caloriile vă vor ajuta să pierdeți în greutate, nu există nicio dovadă că reducerea carbohidraților face o diferență. O altă concepție greșită este că pastele sunt un carbohidrat simplu, atunci când este de fapt un carbohidrat complex care nu numai că îți poate menține nivelul de energie, dar are și un indice glicemic scăzut, păstrându-ți nivelul de zahăr din sânge.
consideraţii
Ceea ce servești cu tăiței spagheți face o diferență mare în valoarea nutritivă a mesei. Sosurile de spaghete Jarred conțin adesea mult sodiu și zaharuri, afectând negativ sănătatea tăiței. Sosurile cremoase Alfredo conțin grăsimi pe care poate nu le dorești în alimentația ta. Servirea pastelor cu legume proaspete, păsări de curte și o ceață de ulei de măsline vă poate face mâncarea sănătoasă și prietenoasă cu dieta. O altă opțiune este să preparați propriul sos de roșii cu roșii conserve proaspete sau fără sare și condimente proaspete sau uscate.
