Iodul se găsește în mod natural în sol și în apa de mare. În corpul tău, glanda tiroidă are nevoie de ea pentru a produce hormoni. Fără suficient iod, pot apărea reacții adverse. Acestea pot include o tiroidă extinsă, precum și dizabilități de învățare la sugari de la mame care prezintă deficiență de iod.
Cât de mult ai nevoie?
Corpul tău nu produce iod, așa că trebuie să-l obții din alimente sau suplimente. Este necesar un iod suficient pentru a face hormoni tiroidieni care sunt secretați în sângele dvs. și transportați la fiecare țesut din corp. Îți reglează metabolismul și furnizează energie, îți mențin temperatura corpului și te ajută să îți menții creierul, inima și mușchii să funcționeze normal.
Institutele Naționale de Sănătate (NIH) sugerează cantitatea recomandată de iod de care trebuie să consumi în fiecare zi din alimente sau suplimente pentru a menține o sănătate bună. Aceste sume variază în funcție de vârsta dvs., după cum urmează:
- Copii cu vârste cuprinse între 1 și 8 ani - 90 micrograme;
- Copii cu vârste între 9 și 13 ani - 120 micrograme
- Adulți: 150 micrograme
- Femeile însărcinate și care alăptează: 220 - 290 micrograme
Unele alimente sunt bogate în mod natural în acest nutrient. Algele de mare uscate, cum ar fi nori, algă, kombu și wakame, sunt una dintre cele mai bune surse alimentare, dar cantitatea de iod variază semnificativ de la un soi la altul. Per gram, alge marine întregi sau foi pot conține oriunde între 11 și 1.989 la sută din aportul zilnic recomandat, conform NIH.
Alte surse alimentare bune de iod sunt fructe de mare, produse lactate, cereale și ouă. Conținutul de iod în fructe și legume depinde de sol și îngrășăminte utilizate, iar cel al cărnii și produselor lactate variază în funcție de concentrațiile de iod din alimentele pe care animalele le consumă.
Majoritatea americanilor pot menține cu ușurință aporturile adecvate de iod din sare iodată folosită la masă și la gătit. Sarea iodată este adesea adăugată la produsele alimentare comerciale în timpul procesării și pregătirii. O linguriță conține aproximativ 180 micrograme de iod.
Ce cauzează deficiența de iod?
Cantitățile de iod sub 10 până la 20 de micrograme pe zi pot duce la hipotiroidism, care apare atunci când o tiroidă produce o cantitate insuficientă de hormoni. Acest lucru duce adesea la o glandă tiroidiană mărită, care provoacă gâscă. Dovada de gâscă este indicată de obicei de un gât umflat, notează Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
Istoric, deficiența de iod a fost în proporții epidemice în SUA, dar odată cu adăugarea de iod la sare, americanii care au un nivel scăzut de iod sunt neobișnuite. Cu toate acestea, în unele țări, deficiența de iod rămâne o problemă de sănătate publică. Aproximativ 30% din populația lumii este expusă riscului pentru această afecțiune, după cum a raportat Asociația Americană a Tiroidelor.
Unii factori pot crește riscul de niveluri inadecvate de iod, după cum subliniază NIH:
- Trăiește în regiuni cu soluri deficiente de iod sau care consumă alimente din aceste zone.
- Consumul de goitrogeni, care sunt substanțe care interferează cu absorbția iodului în tiroidă. Alimentele bogate în goitrogeni includ soia, varza, broccoli, conopida și alte legume crucifere.
- Persoanele care nu utilizează sare iodată. Folosind sare roz de Himalaya sau sare de mare neferificată nu poate furniza cantități adecvate de iod.
- Femeile însărcinate care nu consumă produse lactate sau cele care restricționează aportul de sare.
Ai nevoie de un supliment?
Dacă aveți riscul unei deficiențe, poate fi necesar să luați un supliment de iod. Consecințele deficienței de iod pot fi grave. Luând un supliment de iod, beneficiile ar putea include reducerea unor efecte grave, precum boala tiroidiană și chiar cancerul.
Conform Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA, unele consecințe ale nivelului scăzut de iod, precum și modalitățile prin care acest nutrient poate beneficia de sănătatea dvs. includ:
- Infertilitate: deficiența de iod poate determina femeile să înceteze ovularea, ducând la infertilitate.
- Durere la sân: nivelurile adecvate de iod pot ajuta la ameliorarea durerii de boala fibrochistică a sânului, o afecțiune benignă caracterizată de sânii plini de durere, dureroși și fibroși, după cum raportează NIH. Luând 3.000 până la 6.000 de micrograme de iod molecular timp de cinci luni poate contribui la reducerea sensibilității și a durerii țesutului mamar legate de ciclul menstrual, subliniază Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
- Riscul de cancer: deficiența de iod poate contribui la o boală autoimună a tiroidei, ceea ce ar putea crește riscul de cancer tiroidian și, eventual, alte tipuri de cancer, cum ar fi prostata, sânul, endometriul și ovarul.
- Sarcina: deficiența de iod la femeile însărcinate poate duce la o afectare severă a dezvoltării și creșterii creierului la făt, precum și la naștere și avort spontan. Aporturile suficiente după naștere sunt, de asemenea, importante pentru a asigura iodul în laptele matern pentru dezvoltarea intelectuală și fizică adecvată la sugari și copii.
- Beneficiile iodului pe piele: Iodul este adesea aplicat pe piele pentru afecțiuni inflamatorii, cum ar fi dermatita, eczema și psoriazisul. Acesta ajută la uciderea germenilor și la vindecarea rănilor și este utilizat în tratamentul ulcerelor venoase ale picioarelor și poate reduce șansele unei viitoare infecții.
- Infecția gingiilor: Iodul este uneori aplicat în interiorul gurii pentru a preveni durerea sau pentru a trata boala gingiilor sau parodontita și reduce sângerarea după îndepărtarea dinților.
- Afecțiuni tiroidiene: suplimentele de iod pot îmbunătăți hipertiroidismul tiroidian și bulgări pe tiroidă numiți noduli tiroidieni _._
- Sănătatea ochilor: Iodul poate ajuta la scăderea umflăturii la ochii sugarilor și la reducerea pierderii vederii la persoanele cu ulcerații ale corneei. Poate fi de asemenea eficient în tratamentul ochiului roz.
- Expunerea la radiații: Suplimentele de iod sunt eficiente pentru a proteja împotriva expunerii la radiații în caz de urgență la radiații.
Efectele secundare ale iodului
Aportul excesiv de iod din suplimente poate provoca unele dintre aceleași simptome ca și deficiența de iod, inclusiv capră și hipotiroidism. Limitele superioare pentru iod au fost stabilite ca un ghid pentru dozele maxime pe care trebuie să le luați din suplimente.
Pentru adolescenți, această cantitate este de 900 de micrograme. Pentru adulții de peste 19 ani, doza maximă este de 1.100 de micrograme, conform NIH.
Luând suplimente de iod lichid sau tablete, precum și multivitamine care conțin iod pot provoca reacții adverse la unele persoane, după cum notează Biblioteca Națională de Medicină din SUA. Acestea pot include:
- Greaţă
- Dureri de stomac
- Nasul curgător
- Durere de cap
- Gust metalic
- Diaree
Dacă luați cantități mari de iod sau îl utilizați pentru perioade lungi în doze mai mari decât nivelul superior tolerabil, fără supravegherea medicului dumneavoastră, poate crește severitatea riscurilor pentru sănătate, cum ar fi inflamația glandei tiroide și cancerul tiroidian.
Unele persoane pot avea o sensibilitate crescută la iod din suplimente. Cei cu boală tiroidiană preexistentă, incluzând mai mulți noduli de gâscă, boala Hashimoto autoimună, boala Graves și antecedente de îndepărtare a glandei tiroide, ar trebui să utilizeze cu precauție aceste produse.
Sugarii, persoanele în vârstă și femeile însărcinate sau care alăptează pot fi, de asemenea, la un risc mai mare pentru dezvoltarea disfuncției tiroidiene indusă de iod, cu simptome de:
- Umflarea buzelor și feței, numită angioedem
- Sângerare severă
- Vânătaie ușoară
- Febră
- Dureri articulare
- Mărirea ganglionului limfatic
- Urticarie
Înainte de a lua suplimente de iod, consultați întotdeauna medicul pentru a discuta doza adecvată pentru starea dumneavoastră.
