Deși gustul dulce, plăcut al ciocolatei îți poate pune un zâmbet pe față, există unele dezavantaje asociate cu consumul acestui aliment bogat. În timp ce puteți mânca orice aliment cu moderație, ciocolata oferă câteva beneficii nutriționale și are mai multe dezavantaje nutriționale care îl pot face să fie o alegere slabă pentru dieta dvs. Proprietățile nutriționale pot varia în funcție de mărci, așa că verificați etichetele produselor atunci când sunt disponibile.
Conținut ridicat de calorii
Ciocolata este bogată în calorii. O bară de ciocolată cu lapte de 1, 55 uncii conține 235 calorii. Această cantitate este mai mult decât oferă multe alte alimente pentru gustări. De exemplu, o porție de 1, 55 uncii de carne de vită oferă 124 calorii. Consumul prea multor alimente bogate în calorii poate duce la obezitate. În timp ce puteți arde calorii prin exerciții fizice, faceți acest lucru cu ciocolată ar fi nevoie de timp. Ar trebui să dureze 57 de minute de haltere sau 43 de minute de aerobic pentru a arde 210 calorii. Aceeași porție a unei bare de ciocolată întunecată conține 263 de calorii, dar ciocolata neagră conține compuși vegetali care sunt benefic pentru sănătatea ta, potrivit unui număr din 2012 al „Jurnalului internațional al hipertensiunii arteriale”. Chiar dacă ciocolata neagră conține compuși sănătoși, aceasta este în continuare bogată în calorii și contează pentru aportul general de calorii.
Conținut ridicat de grăsimi saturate
Printre dezavantajele consumului de ciocolată este faptul că nu numai că este bogat în grăsimi totale, dar este bogat în grăsimi saturate. Fiecare porție de 1, 55 uncii de ciocolată conține 8, 14 grame de grăsimi saturate, un tip de grăsime care vă poate crește riscul de boli de inimă. Grăsimea saturată vă poate crește nivelul de colesterol LDL „rău”. Pentru a reduce riscul de boli de inimă, American Heart Association sugerează o limită zilnică de 16 grame sau mai puțin de grăsimi saturate. Ciocolata furnizează jumătate din această cantitate în fiecare porție de 1, 55 uncii. Aceeași porție de ciocolată neagră conține 10, 8 grame de grăsimi saturate, dar Harvard Medical School explică faptul că grăsimile din ciocolata neagră provin din untul de cacao și nu cresc nivelul de colesterol, spre deosebire de grăsimile din ciocolata cu lapte care sunt în principal grăsimile din lapte.
Conținut ridicat de zahăr
Ciocolata are o aromă bogată nu numai datorită grăsimii pe care o conține, ci și a conținutului ridicat de zahăr. Fiecare porție de 1, 55 uncii sau aproximativ o bară conține 22, 66 grame de zahăr. Deși zahărul, la fel ca în cazul altor carbohidrați, poate furniza energie, are mai multe dezavantaje nutriționale. Zahărul poate promova cariile dinților, iar o dietă bogată în zahăr poate crește riscul de boli de inimă. Ciocolata neagră conține, de asemenea, mult zahăr, dar mai puțin decât ciocolata cu lapte. O porție de 1, 55 uncii de 70 la sută ciocolată neagră oferă 10, 54 grame de zahăr - mai puțin de jumătate din ceea ce conține ciocolata cu lapte.
Scăzut în vitamine și minerale
Ciocolata poate avea un efect dăunător asupra sănătății dvs. dacă o mâncați în loc de o gustare mai sănătoasă, din cauza puținelor sale substanțe nutritive benefice. Ciocolata nu este o sursă semnificativă de vitamine și asigură doar 8% din aportul zilnic de calciu și 2% din aportul zilnic de fier sugerat.
