Toleranța individuală a alimentelor
Deoarece GERD este cauza esofagului Barrett, alimentele care vă declanșează refluxul de acid sunt omise cel mai bine din dieta dvs. Cu toate acestea, Colegiul American de Gastroenterologie din ghidurile sale de practică clinică din 2013 sfătuiește să restricționeze universal alimentele specifice pentru ameliorarea simptomelor GERD. În schimb, aceste orientări recunosc că este utilă o abordare individuală. S-ar putea să beneficiezi de păstrarea unui jurnal al alegerilor tale alimentare, inclusiv de orele meselor tale și de simptomele tale. Dacă descoperiți că un anumit aliment îți declanșează simptomele GERD, este posibil să existe un proces pentru a elimina alimentele jignitoare, astfel încât să puteți afla ce funcționează pentru dumneavoastră.
Mâncăruri grase și picante
Alimentele grase s-au crezut mult timp că agravează refluxul acid, întrucât mesele bogate în grăsimi rămân mai mult timp în stomac. O masă bogată în grăsimi - indiferent de tipul de grăsime - ar putea crește presiunea asupra stomacului și va face mai probabil refluxul conținutului stomacului. O altă credință comună este că alimentele picante, cum ar fi ardeiul cayenne, ceapa sau usturoiul, declanșează refluxul acid. S-ar putea să observați chiar că alimentele picante și grase, cum ar fi pizza sau cârnații, vă agravează simptomele. În timp ce poziția Colegiului American de Gastroenterologie este aceea că este posibil ca alimentele specifice să nu fie nevoie să fie evitate, recomandările sale sprijină evitarea meselor cu conținut ridicat de grăsimi cu 2 până la 3 ore înainte de culcare pentru a reduce simptomele GERD.
băuturi
Se știe că alcoolul și cofeina provoacă relaxarea benzii musculare din partea inferioară a esofagului. Dacă această bandă nu este bine închisă, conținutul stomacului este mai probabil să călătorească în esofag. Anumite băuturi cofeinizate pot crește, de asemenea, aciditatea conținutului stomacului. Drept urmare, aceste băuturi au fost de mult timp suspectate de agravarea simptomelor de GERD. Conform recomandărilor American College of Gastroenterology, cu toate acestea, evitarea alcoolului sau a cofeinei nu s-a dovedit a îmbunătăți simptomele.
Deoarece băuturile carbogazoase pot provoca o presiune crescută și balonare în stomac, aceste băuturi au fost legate de agravarea refluxului acid. Cu toate acestea, o revizuire din martie 2010 în „Farmacologie alimentară și terapeutică” a rezumat că nu există dovezi directe că băuturile carbogazoase provoacă sau agravează GERD. Dacă observați simptome înrăutățite după consumarea unui anumit tip de băutură, o eliminare a studiilor poate fi utilă pentru a individualiza administrarea GERD.
Alte alimente
Istoric, multe alte alimente au fost legate de agravarea simptomelor GERD. Lentilele și alte leguminoase au fost învinovățite de simptomele agravate, deoarece cauzează gaze și balonare, probabil că face reflux în esofag. O dietă bogată în sare a fost legată de un risc crescut de reflux acid. Ciocolata și menta fac adesea lista alimentelor de evitat cu refluxul acid, deoarece se consideră că aceste alimente relaxează mușchiul care leagă esofagul și stomacul. Alimentele acide, cum ar fi citricele sau sosul de roșii, deși nu sunt o cauză directă a refluxului, sunt învinuite în mod obișnuit pentru iritarea unui esofag deja deteriorat. Cu toate acestea, o revizuire extinsă publicată în „Arhiva de medicină internă” din mai 2006 a concluzionat că există puține dovezi că restricțiile de dietă prescrise cel mai frecvent ajută la îmbunătățirea simptomelor GERD.
Tratamentul esofagului Barrett
Esofagul Barrett este cauzat de GERD grav și de lungă durată și, dacă este lăsat netratat, poate crește riscul de cancer esofagian. Lucrează cu medicul dumneavoastră la o strategie de administrare a GERD. Managementul stilului de viață al GERD include pierderea în greutate, ridicarea capului patului și evitarea meselor de noapte târzie. Eliminarea anumitor alimente poate ajuta dacă descoperiți că îți agravează simptomele. Unii oameni găsesc că își pot calma arsurile la stomac cu cilantro, ghimbir, pătrunjel și chiar gumă de mestecat. Dacă aveți GERD, medicul dumneavoastră vă va prescrie, cel mai probabil, un medicament fără prescripție medicală sau o prescripție medicală ca parte a programului dumneavoastră de tratament. În unele cazuri, chirurgia poate fi recomandată. Consultați imediat medicul dumneavoastră dacă aveți arsuri la stomac frecvente sau persistente sau dacă stilul dvs. de viață actual și gestionarea medicamentelor nu vă controlează simptomele. De asemenea, asistența medicală periodică și monitorizarea sunt esențiale dacă ați fost diagnosticat cu esofagul Barrett.
Consilier medical: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
