Pentru a pierde în greutate, suntem încurajați să mâncăm mai puțin. Dar ce se întâmplă când acest lucru este dus la extrem? „Înfometarea” sau restricția alimentară severă cu un nivel caloric foarte scăzut, împiedică de fapt pierderea în greutate. Deși pare contradictoriu, înfometarea organismului alimentar poate face ca obiectivele în greutate să fie mai greu de atins.
Mai puțin nu este mai mult
A nu mânca suficient poate încetini metabolismul organismului, făcând mai greu să slăbești. Organismul poate detecta când a existat o schimbare a nivelului de calorii și reacționează în consecință. Cu restricții alimentare grave, organismul începe să-și păstreze combustibilul, grăsimea depozitată. Rezultatul este că arzi mai puține calorii și nu mai pierzi în greutate. Apoi, dacă faceți exerciții fizice, lucrați sau dormiți, veți arde mai puține calorii toată ziua. În timp ce „alimentația” se presupune că înseamnă privațiune și foame, rămânând hrănit duce efectiv la o pierdere în greutate și la o întreținere mai reușită.
Mecanismul de protecție al corpului
Acest răspuns metabolic la înfometare demonstrează un mecanism de protecție a supraviețuirii. Când nu mâncați, corpul crede că puteți intra într-o perioadă de foamete. Cine știe când poate să vină următorul aliment, așa că organismul își păstrează caloriile păstrate pentru o utilizare ulterioară. Această protecție evolutivă a strămoșilor noștri face ca un model de mâncare „totul sau nimic” să nu fie eficient pentru pierderea în greutate. Chiar dacă înfometarea susținută pe o perioadă lungă de timp va duce la pierderea în greutate, acesta nu este un plan sănătos sau realist de pierdere în greutate. Pierderea în greutate din cauza înfometării poate provoca leziuni durabile organismului și metabolismului.
Restricția scade serotonina
Pe lângă scăderea metabolismului, o dietă înfometată determină și scăderea serotoninei. Acest neurotransmițător creează sentimentul calm, pașnic și mulțumit. Atunci când nivelul de serotonină devine prea scăzut, oamenii se simt mai agitați și cranky. Când încercați să schimbați obiceiurile, această stare agitată poate face mult mai greu să aveți succes și să rămâneți motivați. Acest lucru lasă dieterii să fie mai susceptibili să se învârtă în mâncăruri suplimentare și să cadă „din vagonul” unei alimentații sănătoase în căutarea unor bucurii și alinare. Mâncarea, în special carbohidrații, susține un nivel de serotonină mai consistent și puterea emoțională pentru a rămâne pe cale.
Pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci
Mănâncă să slăbești? Este o schimbare a percepției care trebuie să meargă cu o pierdere în greutate pe termen lung de succes. Dr. Laura Pawlak a evaluat știința actuală a pierderii în greutate și concluzionează: „Un corp substanțial și în creștere de cercetări sugerează că cea mai eficientă abordare a pierderii în greutate treptată și permanentă este un plan alimentar cu multe cereale integrale, legume, leguminoase, fructe. și un aport moderat de grăsimi bune. " În cartea ei „Stop Gaining Weight”, Pawlak sugerează să mănânci de cinci sau șase ori pe zi, cu multe alimente din plante și bogate în proteine. Rămâneți hidratat cu multă apă și mâncați încet pentru a vă permite corpului să-și dea seama că este plin înainte de a trece peste bord cu ajutorul suplimentar.
All In Balance
În cazul dieterului mediu, perioadele de înfometare determină cicluri de dietă „yo-yo” și o greutate medie mai mare pe măsură ce trec anii. „Dacă exercițiile fizice sunt combinate cu un plan alimentar cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de fibre, în general se ard mai multe calorii decât reumplute”, spune Pawlak. Păstrați un echilibru sănătos de a mânca mai puține calorii decât de obicei combinat cu exerciții fizice obișnuite pentru a vedea rezultatele. Dacă vă simțiți foame, mâncați niște alimente bogate în calorii, cu conținut ridicat de fibre, care vă pot menține metabolismul funcționând puternic. Nu scade niciodată sub 1.000 de calorii pe zi. Exercitiile fizice iti vor stimula arsura metabolica, ajutandu-te sa arzi kilogramele in plus. Dar înfometarea nu este niciodată cheia schimbărilor de greutate de succes pe termen lung.
