Prezentarea - cu culorile și formele sale îndrăznețe - este la fel de importantă ca aroma atunci când vine vorba de sushi, iar cartoful dulce vibrant face o alegere estetică plăcută pentru o rulou. Majoritatea rulourilor de sushi cu cartofi dulci sunt făcuți cu stil tempura, sau cartofi prăjiți, și pot avea un nivel mai mare de grăsimi decât alte rulouri de sushi. Cunoașterea informațiilor despre nutriție vă poate ajuta să determinați cum se încadrează în planul dvs. de dietă.
calorii
Deoarece este un aliment artizanal, informațiile despre nutriție ale ruloului de sushi cu cartofi dulci pot varia, în funcție de producătorul ruloului și de proporția de ingrediente. Caloriile dintr-o rola de sushi tempura cu cartofi dulci cu șase bucăți pot varia de la 105 la 277 de calorii. Prin comparație, un rulou de sushi din șase bucăți din California poate avea până la 400 de calorii. Când încercați să vă limitați aportul de calorii pentru pierderea în greutate, rola de sushi cu cartofi dulci în stilul tempura poate face o alegere mai bună a caloriilor.
Gras
Conținutul de grăsime al unui rulou de sushi cu cartofi dulci poate varia, de asemenea, de la 0, 5 grame la 14 grame la fiecare porție de șase bucăți. Prin comparație, ruloul de sushi din California conține 5 grame de grăsime totală. Ruloul de sushi cu cartofi dulci are un conținut scăzut de grăsimi saturate și colesterol cu aproximativ 0, 5 grame grăsimi saturate și 15 miligrame de colesterol. Limitarea aportului de grăsimi saturate și colesterol dietetic poate reduce riscul de a dezvolta niveluri ridicate de colesterol din sânge. Aportul dvs. de grăsimi saturate trebuie să fie mai mic de 10 la sută din aportul zilnic de calorii, iar colesterolul alimentar mai mic de 300 miligrame pe zi.
Carbohidrați
Atât cartoful dulce, cât și orezul contribuie la conținutul de carbohidrați din rola de sushi cu cartofi dulci. O porție de rola de șase bucăți conține 22 până la 48 de grame de carbohidrați și aproximativ 2, 9 grame de fibre. Carbohidrații din alimente furnizează energie corpului tău. Aportul zilnic de carbohidrați variază în funcție de nevoile de calorii, dar ar trebui să varieze între 45 și 65% din aportul total de calorii. Pentru perspectivă, dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, aveți nevoie de aproximativ 225 până la 325 grame de carbohidrați pe zi.
Proteină
Ruloul de sushi cu cartofi dulci conține 2 până la 4, 5 grame de proteine, nu este o sursă semnificativă. Cu toate acestea, dacă mănânci o dietă echilibrată, ar trebui să poți satisface nevoile de proteine din alte surse alimentare. În general, femeile adulte au nevoie de aproximativ 46 de grame de proteine pe zi, iar bărbații adulți au nevoie de aproximativ 56 de grame pe zi.
Sodiu
Sushi-ul poate fi bogat în sodiu. Cu toate acestea, rola de sushi cu cartofi dulci face o alegere cu sodiu scăzut, cu 9 până la 125 de miligrame de sodiu pe porție. Consumul prea mult sodiu poate crește riscul de tensiune arterială ridicată; încercați să vă mențineți aportul zilnic la mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi.
Vitamine si minerale
Deși nu este o sursă semnificativă de vitamine și minerale, rola de sushi cu cartofi dulci oferă 76 miligrame de calciu, 4, 5 miligrame de vitamina C și 32 miligrame de magneziu.
