Vitamina K este un nutrient esențial solubil în grăsimi care mediază în primul rând coagularea sângelui în corpul tău. Această vitamină este păstrată în ficat și țesutul gras și joacă un rol cheie în procesul de coagulare și anticoagulare. Face acest lucru prin participarea la sinteza factorilor proteici din ficat pentru a controla sângerarea. Prin urmare, boala sau lezarea ficatului afectează depozitarea vitaminei K și producerea de factori de coagulare a sângelui, ceea ce poate duce la sângerare în exces.
Efecte
Rolul principal al vitaminei K este în procesul de coagulare a sângelui din corpul tău. Această vitamină poate interacționa cu medicamentele subțire a sângelui și poate fi administrată ca un supliment injectabil dacă aveți o afecțiune sângerare. Manuale Merck remarcă faptul că este, de asemenea, administrat la nou-născuți pentru a se asigura că nu apar probleme de coagulare a sângelui. Vitamina K ajută, de asemenea, la menținerea sănătății oaselor și pielii.
Efecte hepatice
Vitamina K este un nutrient solubil în grăsimi și este păstrat în ficat și țesutul gras. Ficatul tău este, de asemenea, vital în a-ți ajuta organismul să absoarbă vitamina K din alimentele pe care le ingeți. Acest lucru se întâmplă deoarece ficatul tău produce și secreta bilă în intestinul subțire unde digeră și absoarbe grăsimile, precum și vitamina K și alte vitamine solubile în grăsimi. Prin urmare, Universitatea din Maryland Medical Center afirmă că boala hepatică poate duce la absorbția și depozitarea vitaminei K în organism. În plus, ficatul dumneavoastră necesită vitamina K pentru a produce cea mai mare parte a proteinelor de coagulare a sângelui.
Simptome de deficiență
Principalul simptom al unei deficiențe de vitamina K în organism este excesul sau sângerarea necontrolată care poate duce la o hemoragie. Acest lucru poate pune viața în pericol, în special la nou-născuții care poate nu au suficientă vitamină K. Manualele Merck afirmă că în majoritatea regiunilor, nou-născuților li se administrează injecții de vitamina K pentru a se asigura că au cantități suficiente din acest nutrient. Alte simptome ale unei deficiențe de vitamina K includ osteoporoza sau oasele fragile, vânătăile și umflarea.
surse
Sursele alimentare de vitamina K includ legume cu frunze verzi, uleiuri vegetale, cereale și ficat și alte carne. De asemenea, corpul tău își produce propria vitamina K; bacteriile sănătoase care se află în intestinul gros produc acest nutrient, în special o formă numită vitamina K2, explică Universitatea de Stat din Colorado. Atât ingerată, cât și microbiană vitamina K sunt absorbite de corp și depozitate în ficat și țesutul adipos, unde sunt consumate pentru coagularea sângelui și pentru alte utilizări ale acestora.
