Popularitatea dietelor fad persistă, deoarece aceste diete promit pierderea în greutate imposibil de rapidă. Dieta cu apă și țelină poate fi o modalitate scăzută de calorii de a pierde ceva greutate; cu toate acestea, consumul de țelină și consumul de apă doar vă poate lăsa într-o stare nutritivă slăbită. Odată ce ai înțeles limitele acestei diete fad, află cum poți include în mod rezonabil atât țelina cât și apa în dieta ta.
Realizarea echilibrului caloric negativ
Natura scăzută de calorii a țelinei, împreună cu apa fără calorii, îi plasează în categoria alimentelor „negative cu calorii”, ceea ce înseamnă că puteți arde mai multe calorii digerându-le decât conțin de fapt, potrivit medicului Mayo Clinic, Donald Hensrud. Hensrud explică faptul că încercarea de a pierde în greutate, concentrându-vă pe alimente cu calorii negative, vă inhibă capacitatea de a mânca o dietă echilibrată. Deși apa potabilă este necesară sănătății tale, apa nu oferă organismului tău calorii, vitamine sau minerale.
Prea putine calorii si grasimi
Pe măsură ce slăbești, ai nevoie de cel puțin 1.200 de calorii pentru a rămâne sănătos dacă ești femeie și 1.600 de calorii dacă ești bărbat, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. A mânca 1.200 sau 1.600 de calorii doar în țelină, pe lângă faptul că nu este sănătos, ar fi aproape imposibil. Pentru a mânca 1.200 de calorii sau 1.600 de calorii, ar trebui să mănânci zilnic între 75 și 100 de căni de țelină crudă. Țelina are doar o cantitate de grăsime, deoarece 1 cană conține doar 0, 17 grame, iar 100 de căni conțin 17 grame. Corpul tău are nevoie de grăsime pentru a procesa nutrienții și pentru a-ți oferi energie. Apa simplă nu conține calorii sau grăsimi.
Lipsa nutrienților
O porție de 1 cană de țelină are mai puțin de 1 gram de proteine, 1, 9 grame de zahăr natural și 1, 6 grame de fibre. În timp ce aveți nevoie între 22 și 34 de grame de fibre pe zi, dacă ați consumat suficiente calorii în țelină pentru a vă susține, puteți consuma de aproximativ trei până la patru ori mai multă fibră decât este necesar. Țelina are, de asemenea, 40 de miligrame de calciu pe cană și 81 miligrame de sodiu. Dacă faceți dietă, este posibil să vă limitați sodiul la recomandarea American Heart Association de 1.500 de miligrame. Mâncarea de țelină toată ziua poate provoca consumul unui exces de sodiu.
Țelina conține, de asemenea, 36 de micrograme de folat, 3, 1 miligrame de vitamina C și 453 de unități internaționale (UI) de vitamina A pe cană. Dacă mâncați 20 de căni de țelină, ați consuma 9.060 UI de vitamina A, cu mult peste cantitățile recomandate de 3.000 UI pentru bărbați și 2.310 UI pentru femei. Excesul de vitamina A poate fi un factor în osteoporoză, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. În timp ce apa este sănătoasă, oferă organismului tău puține vitamine sau minerale.
Strategii sănătoase de pierdere în greutate
Evitați să utilizați numai țelină și apă în timpul dietei și, în schimb, planificați-vă să includeți leguma bogată în vitamine în planul dvs. echilibrat de slăbit, care include o varietate de alimente din toate grupurile alimentare și suficiente calorii pentru a vă satisface nevoile de nutrienți.
Adăugați untul de arahide la bețișoarele de țelină crudă pentru o gustare, atât cu grăsimi sănătoase, cât și cu proteine; înmoaie bețișoare de țelină în iaurt grecesc amestecate cu ceapă și ierburi; și adăugați țelină în salate și supe. Puteți suc de țelină crudă cu mere și spanac pentru o băutură sănătoasă. Apa vă poate ajuta eforturile de pierdere în greutate, deoarece apa potabilă se adaugă senzației de plinătate, ceea ce vă poate ajuta să controlați aportul de calorii.
Dezintoxicare cu suc de țelină
La fel ca dieta cu apă și țelină, sucul de țelină este mai mult decât de fapt. Potrivit susținătorilor de detoxifiere a sucului de țelină, trebuie să beți 16 uncii de suc de țelină pe stomacul gol prima dată dimineața, ceea ce se presupune că îmbunătățește absorbția și digestia. Mărturiile cu suc de țelină susțin că consumul de apă de țelină îmbunătățește energia, digestia, starea de spirit și concentrarea.
Însă nu există dovezi care să susțină aceste afirmații, potrivit dieteticianului Kristen Kirkpatrick înregistrat la Clinica Cleveland, iar consumul de suc de țelină sau orice alt tip de suc sau dietă nu va îmbunătăți sistemul natural de detoxifiere al corpului: ficatul și rinichii. Este în regulă să bei suc de țelină din când în când, dar nu este un remediu miraculos așa cum se pretinde.
