Uleiul de avocado, derivat din fructul de avocado, are câteva proprietăți neobișnuite și unic sănătoase. Avocado este bogat în vitamina E și grăsimi nesaturate și conține mai multe proteine decât orice alte fructe și mai mult potasiu decât o banană. Uleiul de avocado este extras din carnea de avocado și oferă o varietate de beneficii nutriționale și medicamentoase, unele dintre ele fiind confirmate prin cercetări științifice.
1. Crește absorbția nutrienților
Uleiul de avocado stimulează absorbția carotenoidelor din alimentele dvs., potrivit unui studiu publicat în numărul din martie 2005 al „Jurnalului de nutriție”. Carotenoidele solubile în grăsimi se bazează pe grăsimile dietetice, dar majoritatea alimentelor bogate în carotenoizi sunt sărace în grăsimi. Introduceți avocado. Acest fruct conține cantități mari de acizi grași nesaturați, precum și cantități generoase de carotenoizi. În studiu, doze mari și mici de ulei de avocado au îmbunătățit absorbția de alfa-caroten, beta-caroten și luteină de la o salată de până la 15 ori comparativ cu o salată fără ulei de avocado.
2. Uleiul de avocado îți poate scădea tensiunea arterială
Uleiul de avocado scade tensiunea arterială, potrivit unui studiu publicat în aprilie 2005, „Journal of Ethnopharmacology”. În studiul asupra animalelor de laborator, o dietă bogată în ulei de avocado a modificat nivelurile de acizi grași esențiali la rinichi, ceea ce duce la modificări ale modului în care rinichii răspund la hormoni care reglează tensiunea arterială. Uleiul de avocado a influențat și compoziția de acizi grași din inimă, determinând cercetătorii să concluzioneze din acest studiu preliminar pe animale că o dietă care include cantități generoase de ulei de avocado poate îmbunătăți tensiunea arterială.
3. Beneficiile antiinflamatorii pot ajuta cu artrita
O combinație de extracte din ulei de avocado și soia a primit statutul de medicament eliberat pe bază de rețetă în Franța și este comercializat în Danemarca ca supliment alimentar pentru efectele sale antiinflamatorii și capacitatea sa de a stimula creșterea și repararea cartilajului. Autorii citează patru studii de cercetare de înaltă calitate care indică faptul că combinația de ulei a fost folosită cu succes pentru a trata simptomele osteoartritei de genunchi și șold. Ei observă însă că, deși simptomele artritei s-au îmbunătățit, nu s-au observat îmbunătățiri structurale. Studiul a fost publicat în numărul din august 2005 al revistei "Ugeschrift for laeger".
4. Uleiul de avocado poate ajuta la tratarea bolilor parodontale
„Jurnalul bolilor parodontale” a raportat în numărul său din iulie 2006 că uleiurile de avocado și soia pot fi utile în tratamentul bolilor parodontale. În studiul culturii de țesuturi asupra ligamentului parodontal uman și celulelor osoase, avocado și uleiul de soia au redus inflamația prin inhibarea moleculelor de citokine pro-inflamatorii. Cercetătorii au concluzionat că avocado și uleiul de soia exercită efecte antiinflamatorii care pot fi de ajutor în prevenirea eroziunii osoase asociate cu boala parodontală.
5. Psoriazisul răspunde bine uleiului de avocado
Psoriazisul răspunde bine la uleiul de avocado și vitamina B12, potrivit unui studiu publicat în numărul din 2001 al revistei „Dermatologie”. Pacienții cu psoriazis au folosit crema de ulei de vitamină și avocado timp de 12 săptămâni și au arătat o îmbunătățire constantă pe toată perioada de studiu. În schimb, un grup care a folosit o cremă de vitamina E a prezentat beneficii pentru primele patru săptămâni, după care efectele au scăzut. Cercetătorii au ajuns la concluzia că uleiul de avocado cu vitamina B12 poate fi un tratament topic pe termen lung util pentru psoriazis.
