Un grătar George Foreman aduce în interior gustul la grătar al gătitului în aer liber. Grătarul antiaderent este înclinat în jos, ceea ce permite grăsimii și o parte din grăsime să se scurgă de carne, ceea ce reduce conținutul total de grăsime din burger. Un alt plus este că grătarul George Foreman este mai convenabil și mai ușor de curățat decât o foaie de copt în cuptor sau o tigaie în partea de sus a sobei tale. Odată ce tehnica este jos, puteți experimenta cu diferite tipuri de burgeri pentru a vă extinde repertoriul de gătit.
Pasul 1
Conectați grătarul George Foreman și preîncălziți-l până la medie.
Pasul 2
Scoateți carnea măcinată din pachet și așezați-o într-un bol de dimensiuni medii. Condimentează carnea cu sare, piper și alegerea de ierburi uscate și condimente, cum ar fi paprika, busuioc, cimbru sau rozmarin. Adăugați ingrediente complementare, cum ar fi usturoi tocat sau ceapă tăiată cubulețe, la amestecul de vită măcinat pentru a îmbunătăți în continuare aroma.
Pasul 3
Se amestecă combinația de vită măcinată până când se adaugă bine condimentele și ingredientele. Folosiți o spatulă de cauciuc sau mâinile curate pentru a face acest lucru.
Pasul 4
Separați aproximativ 1/4 kilograme de carne de vită măcinată brută de amestec și rotiți-o într-o bilă. Apăsați ușor mingea între mâini, pentru a forma un pet plat. Repetați cu amestecul rămas de vită măcinat.
Pasul 5
Puneți ghetele pe grătarul George Foreman preîncălzit și închideți capacul. Lăsați burgerii să grătească până când sunt gătite. Repetați acest proces de câte ori este nevoie - unele grătare George Foreman nu pot găti decât doi burgeri simultan, în timp ce versiunile mai mari pot fi capabile să gătească trei sau patru paste.
Pasul 6
Scoateți burgerii gătiti de pe grătar folosind o spatulă de plastic, care nu va zgâria suprafața grătarului.
Pasul 7
Transferați prăjiturile pe un platou de servire și serviți-le imediat, alegând topping-uri precum brânză săracă în grăsimi, felii de ceapă, roșii, salată sau avocado.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Carne de vită tocată
Castron
Spatula de cauciuc
Sare
Piper
Ierburi și condimente
Ingrediente complementare
Spatulă din plastic
Servirea platoului
Toppinguri de burger asortate
Bacsis
George Foreman grătește căldura în partea de sus și de jos, ceea ce înseamnă că nu este necesar să îți revărsați burgerii la jumătatea procesului de gătit.
Înlocuiți carnea măcinată cu curcan măcinat sau pui pentru a face burgeri. Experimentați cu condimente și suplimente pentru a vă personaliza repertoriul pentru fabricarea burgerilor.
Avertizare
Gătește-ți întotdeauna burgerii la o temperatură internă de 160 de grade Fahrenheit, avertizează Departamentul Agriculturii din SUA Aceasta este temperatura minimă necesară pentru a distruge bacteriile care v-ar putea îmbolnăvi. Folosiți un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura internă a burgerilor dvs. înainte de a le mânca.
