D-riboza, mai des denumită riboză, este un tip de zahăr simplu. Este o componentă cheie a unor materiale genetice și constituie o parte din riboflavină sau vitamina B-2, pe care corpul tău o folosește pentru a produce energie. Riboza nu este un nutrient esențial, deoarece corpul tău îl produce, dar se găsește într-o varietate de alimente vegetale și animale. Obțineți un aport de 1, 1 până la 1, 3 miligrame zilnic.
Surse de proteine
Carnea roșie, păsările de curte, peștele și nucile sunt surse de calitate ale riboflavinei sau riboziei. Trei uncii de pui de carne ușor prăjită conțin 0, 08 miligrame de riboflavină, în timp ce aceeași cantitate de carne de pui de culoare închisă are 0, 16 miligrame. Trei uncii de carne de vită măcinată conțin 0, 15 miligrame, în timp ce 3 uncii de somon are 0, 13 miligrame de vitamina B-2. O uncie de migdale vă oferă 0, 29 miligrame de riboflavină.
Aceste alimente conțin, de asemenea, proteine, alte vitamine B, zinc, fier, magneziu și vitamina E. Optați pentru carne slabă și mâncați 8 uncii de pește pe săptămână, ceea ce vă poate reduce riscul de boli de inimă.
Ouă și produse lactate
Laptele și ouăle sunt surse excelente de riboflavină. O cană de lapte degresat conține 0, 45 miligrame de riboflavină, iar o ouă mare, fiartă, conține 0, 26 miligrame din acest nutrient. O uncie de brânză cheddar are 0, 11 miligrame din această vitamină. Ouăle și produsele lactate se laudă cu calciu, potasiu, vitamina D și proteine. Acești nutrienți contribuie la masa osoasă sănătoasă și la tensiunea arterială scăzută. Opteaza pentru lapte si branza saraca in grasimi sau fara grasimi. Alte opțiuni sunt bogate în grăsimi și colesterol, care vă pot ridica colesterolul rău și pot contribui la boli de inimă.
legume
Anumite legume vă oferă o doză de riboză sau riboflavină. O jumătate de cană de spanac ține 0, 21 miligrame, șase sulițe de sparanghel 0, 13 miligrame și 1/2 cană de broccoli 0, 10 miligrame. Legumele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu, fibre, folat și vitaminele A și C.
Prăjiți sparanghel sau broccoli și aruncați-l peste paste sau mâncați-l ca farfurie, adăugați spanac la sandvisuri și supe sau tocați oricare dintre cele trei și adăugați-l într-o omletă pentru o doză energizantă de riboză pentru a vă începe ziua.
Alimente cu cereale
În Statele Unite, companiile alimentare îmbogățesc făina de grâu și pâinea cu riboflavină. Potrivit Institutului Linus Pauling, o cană de cereale pufoase de grâu conține 0, 22 miligrame de riboflavină, în timp ce o felie de pâine integrală de grâu deține 0, 06 miligrame. O felie de pâine albă conține 0, 09 miligrame de riboflavină. Fibra dietetică din cereale integrale poate totuși preveni constipația, reduce nivelul de colesterol și reduce riscul de boli de inimă, obezitate și diabet de tip 2.
