Fabricat fie din frunzele proaspete de Triticum aestivum, fie din pulberea uscată de grâu de grâu, o lovitură de 30 de mililitri de suc de grâu conține doar cinci calorii, dar are un pumn puternic. De exemplu, se mândrește cu fitonutrienți care ajută la prevenirea bolilor precum cancerul, artrita reumatoidă și afecțiunile bronșice.
Așadar, dacă sunteți în căutarea unui suc care să vă schimbe rutina de sucuri dimineața, luați în considerare o lovitură de suc de grâu de grâu pentru un impuls de energie și doze zilnice de vitamine. O lovitură de grâu de grâu conține până la 12 miligrame de vitamina C.
Despre Wheatgrass Powder
Conform Mayo Clinic, iarba de grâu este o iarbă juvenilă cu denumirea științifică, Triticum aestivum , originară din familia grâului. Un studiu din octombrie 2015 publicat în Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences sugerează că grâul de grâu este bogat în fibre, precum și minerale precum fosfor, zinc, magneziu, fier, mangan și cupru. Ca urmare, grâul de grâu nu este ușor digerabil, motiv pentru care îl veți găsi în mod normal vândut sub formă de suc sau pulbere.
Praful de grâu este obținut prin măcinarea frunzelor de grâu proaspăt și este vândut în mod obișnuit în depozitele de alimente de sănătate sub formă de pulbere sau capsulă. Dacă găsirea prafului de grâu de grâu se dovedește oarecum dificil, îl puteți crește întotdeauna singur acasă.
Iarba proaspătă de grâu poate fi încolțită cu ușurință acasă. Este nevoie de aproximativ opt până la 12 ore înmuiat de lumina soarelui înainte ca rădăcinile ierbii să înceapă să apară. Odată plantată, poate trece de la șase până la 10 zile pentru ca gerul de grâu să germineze și să crească.
Informații nutriționale din grâu de grâu
Potrivit autorilor studiului din octombrie 2015 în Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, beneficiile de grâu pot fi creditate în conținutul său nutritiv. Nutriția de grâu include clorofila, vitamina A, vitamina C și vitamina E, minerale precum calciul și manganul. În plus, 17 aminoacizi joacă un rol în beneficiile impresionante pentru sănătate ale grâului de grâu.
Un studiu din iulie 2018, publicat în Journal of Food Science, afirmă că nutrienții găsiți în grâul de grâu pot reduce eficient stresul oxidativ absorbit de corpul uman atunci când este consumat sub formă de pulbere. Dar, este și mai bine dacă iarba de grâu este consumată sub formă de suc. Proteinele care se găsesc într-o singură lovitură de pulbere de grâu de grâu pot ajuta la prevenirea apariției și proliferarii cancerului și chiar la reducerea stresului oxidativ prin scăderea producției de radicali liberi în organism.
Iarba de grâu este, de asemenea, bogată în clorofilă, un pigment fotosintetic care dă plantelor nuanța sa verde. Rezultatele unui studiu publicat în 2014 în Jurnalul Internațional de Studii Chimice a constatat că sucul de iarbă de grâu poate ajuta la prevenirea anemiei datorită conținutului ridicat de clorofilă. Studiul a explicat că o combinație între nivelurile de clorofilă ale plantei, împreună cu vitamina B12, fierul și acidul folic au fost responsabile pentru atenuarea simptomelor de anemie, talasemie și cancer.
Efectele secundare ale prafului de grâu
Deși beneficiile de grâu de grâu sunt multe, este important de reținut că consumul de praf de grâu nu este pentru toată lumea. Prea mult suc de iarbă de grâu poate duce la greață și constipație pentru unii oameni, după cum explică Clinica Mayo.
Și, din moment ce face parte din familia grâului, cei care sunt alergici la grâu sau iarbă trebuie să consulte medicul înainte de a consuma praf de grâu sau suc de grâu. Dacă folosește grâu proaspăt pentru a face focuri de suc de grâu, asigurați-vă că solul utilizat este de calitate și nu are bacterii și contaminarea mucegaiului, deoarece sucul este adesea consumat crud.
Unele studii au relevat beneficiile potențiale ale grâului de grâu în stoparea răspândirii cancerului și a colitei ulcerative. Cu toate acestea, trebuie să se facă o cercetare mai aprofundată pentru a identifica pericolele de grâu și efectele secundare potențiale ale nutriției grâului de grâu înainte de a prescrie pulberea de grâu de grau ca o formă alternativă de terapie.
