Schimbă-ți tensiunea arterială
Mâncarea alimentelor bogate în potasiu ajută la controlul tensiunii arteriale prin reducerea efectelor de sodiu, în conformitate cu American Heart Association, și este recomandat să obțineți 4.700 de miligrame de potasiu pe zi. Cu 320 miligrame într-o porție de 1/3 cană, malanga vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile zilnice de potasiu și să vă ajute în controlul tensiunii arteriale. O dietă bogată în potasiu nu este sănătoasă pentru toată lumea. Persoanele în vârstă și persoanele cu afecțiuni renale ar trebui să vorbească mai întâi cu medicii lor despre potasiu înainte de a-și îmbunătăți aportul.
Bine pentru Gut
Malanga este, de asemenea, o sursă bună de fibre. O porție de 1/3 cană de malanga gătită conține 3 grame. Majoritatea americanilor nu obțin suficientă fibră în dieta lor, în medie aproximativ 15 grame pe zi, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică. Femeile au nevoie de 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbații de 38 de grame. Adăugarea mai multor alimente bogate în fibre în alimentația ta, precum malanga, nu numai că ajută la îmbunătățirea constipației, dar, de asemenea, îți va facilita menținerea unei greutăți sănătoase și scade riscul de boli de inimă.
Pentru cei cu alergii
Alergiile alimentare sunt o preocupare din ce în ce mai mare în Statele Unite, potrivit Cercetării și educației pentru alergii alimentare, afectând până la 15 milioane de oameni. Grâul este unul dintre primii opt alergeni alimentari și neputând mânca grâu sau produse din grâu vă poate limita în mod semnificativ alegerile alimentare. Măcinată în făină, malanga hipoalergenică poate fi folosită ca substitut pentru făina de grâu atunci când se prepară alimente precum clătite, pâine, fursecuri, gogoși sau brioșe.
Carburi care stimulează energia
Majoritatea caloriilor din malanga provin din conținutul său de carbohidrați, cu 16 grame într-o porție de 1/3 cană. Carburile sunt sursa preferată de energie a organismului și sunt necesare pentru alimentarea mușchilor și a sistemelor de organe muncitoare. Ca carbohidrat complex, malanga digerează mai lent decât un simplu carbohidrat, cum ar fi soda. Acest lucru ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge și te menține mai energizat mai mult timp.
