Kabob-urile de vită sunt o modalitate delicioasă de a adăuga varietate la mesele dvs. la grătar și de a explora o varietate de arome și marinate. Fețele Kabob pot include legume la grătar, salate, fructe sau orez.
Planificați o masă sănătoasă
Atunci când alegeți preparatele laterale, Școala Universității de Sănătate Publică Harvard vă recomandă să completați jumătate din farfurie cu fructe și legume și aproximativ un sfert din farfuria cu cereale integrale. Trimestrul rămas din farfuria ta este cabanele tăiate cubulețe de vită.
Pentru kabob-ul dvs., luați în considerare o tăiere slabă de tri-vârf, care are 110 calorii într-o porție de 3 uncii, recomandă USDA. Veți obține aproximativ 18, 1 grame de proteine și 3, 6 grame de grăsime, împreună cu mai multe vitamine și minerale importante, inclusiv:
-
1, 3 miligrame, sau 7 la sută valoare zilnică, de fier
-
292, 4 miligrame sau 6% din valoarea zilnică a potasiului
-
3, 3 miligrame sau 30% din valoarea zilnică a zincului
-
0, 8 micrograme sau 32
procent Valoare zilnică, de vitamina B12
Adăugați varietate în cabanele dvs. încercând diferite condimente și marinate. De exemplu, încercați un kabob din Orientul Mijlociu și asezonați carnea de vită cu suc de lămâie, ulei, scorțișoară și sare și serviți cu o baie de iaurt și mentă, recomandă LIVESTRONG.com.
Grătați legumele cu Kabobs
O selecție de fructe sau legume la grătar poate fi mâncarea perfectă pentru a merge cu ajutorul unor cabine de shish. Puteți să le tocați, să le preparați și să le grătați alături de cuburile de cabob de vită. Unele opțiuni pe care le puteți adăuga în frișcă și la grătar, alături de chiftelele dvs. includ roșii, ceapă, ciuperci, ananas, ardei și cartofi.
Luați în considerare o salată de legume la grătar cu vinete, ardei roșu, dovlecei de vară, ciuperci de dovlecel și ceapă, recomandă Universitatea Bastyr. Adăugați legumele la grătar deasupra verdețurilor mixte și deasupra cu brânză feta și un pansament de mac cu ulei de măsline, oțet de orez brun și muștar dijon.
: Cele 7 cele mai rele lucruri de adăugat la salata ta - și cele mai bune 10
Serviți orez condimentat cu Kabobs
Orezul, în special orezul cu cereale integrale, reprezintă o latură excelentă pentru cabobi și este o modalitate hrănitoare de a obține porțiile zilnice de boabe. Încercați un pilaf de orez colorat cu orez cu cereale lungi, taitei cu vermicelli, merișoare uscate sau arce de rodie și fistic.
În mod alternativ, păstrați-l simplu cu orez simplu condimentat cu sare și piper pentru a-l condimenta. Pentru o opțiune mai sănătoasă, faceți orez de conopidă tocând florete într-un procesor alimentar și încălzind orezul rezultat într-o tigaie cu ulei de măsline.
: Cum să gătești orezul fără ca acesta să se lipească împreună
Alte cereale care trebuie luate în considerare ca o farfurie laterală includ cuscusul și quinoa, recomandă Institutul Național de Sănătate. Un fir de porumb sau biscuiți sunt, de asemenea, o parte bună pentru a merge împreună cu panourile tale. Luați în considerare o pâine pita pentru a o mânca cu kabobul sau pentru a umple cu salata de legume la grătar.
