Mineralele pe care le obțineți din dieta dvs. ajută la menținerea funcției normale a corpului. Cu toate acestea, corpul tău nu necesită depozite mari de minerale. Puteți obține cantitățile corespunzătoare de majoritatea mineralelor din alimentele pe care le mâncați. Acest lucru face ca suplimentele să fie adesea inutile și, dacă obțineți prea mult din orice mineral, suplimentele pot fi periculoase. Din acest motiv, este important să discutați despre orice suplimente minerale pe care le luați în considerare cu medicul dumneavoastră.
Sodiu
Hipertensiunea arterială contribuie la aproape 400.000 de decese în SUA în fiecare an și, potrivit Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor, sodiul este în mare măsură de vină. În fiecare zi, ar trebui să consumi nu mai mult de 1.500 miligrame de sodiu pentru a rămâne sănătos. Cu toate acestea, CDC raportează că majoritatea americanilor, cu vârsta de peste 2 ani, consumă 3.436 miligrame în fiecare zi. Acest consum ridicat de sodiu poate provoca tensiune arterială ridicată care poate duce la alte afecțiuni, cum ar fi bolile de inimă. Pentru a reduce aportul de sodiu, MayoClinic.com sugerează să verificați etichetele alimentare pentru a găsi alimente cu mai puțin de 35 miligrame de sodiu pe porție.
Fier
Fierul este depozitat în multe dintre organele dvs. și este excretat rar. Acest lucru face ca toxicitatea din fier să fie o preocupare. Toxicitatea poate provoca tulburări digestive, insuficiență de organ și moarte, în cazuri extreme. Pentru a evita toxicitatea fierului, nu consumați mai mult de 45 miligrame de fier pe zi. Ficatul de pui și cerealele fortificate au cele mai mari doze de fier. Sursele de fier din carne sunt absorbite mai ușor și, prin urmare, sunt mai susceptibile de a provoca toxicitate. Dacă ficatul este alimentul preferat, luați în considerare faptul că nivelul de fier este testat ca măsură de precauție.
Zinc
Supradozajul de zinc poate provoca greață, dureri de cap și oboseală. Cantități extrem de mari de zinc au fost, de asemenea, legate de anemie, funcții imune scăzute și o șansă crescută de infecții ale tractului urinar. Institutele Naționale de Sănătate sugerează să vă păstrați aportul de zinc sub 40 de miligrame pe zi, între surse alimentare și suplimente. Zincul este în multe dintre cărnile, fructele de mare, nucile și ouăle pe care le consumi. Deoarece zincul este în atâtea alimente obișnuite, este important să utilizați suplimente de zinc sub ceasul unui medic pentru a preveni supradozajul.
Seleniu
Corpul tău necesită foarte puțin seleniu pentru a rămâne sănătos: 55 micrograme pe zi. Seleniul creează enzime antioxidante în corpul vostru, care vă ajută să vă protejați celulele împotriva pagubelor, ceea ce îl face potențial benefic în prevenirea unor tipuri de cancer, potrivit MedlinePlus. Cu toate acestea, prea mult seleniu poate duce la o afecțiune numită selenosis. În consecință, puteți prezenta căderea părului, oboseală, ușoare leziuni nervoase și greață. Seleniul se găsește în cea mai mare ofertă în carne de animale care au fost hrănite cu o dietă vegetală. Este, de asemenea, în ouă, usturoi și cereale.
