Deși proteina este un nutrient esențial de care organismul dvs. are nevoie zilnic pentru a funcționa corect, obținerea unei cantități prea mari de proteine poate duce la efecte secundare neplăcute și periculoase. Pot să apară deficiențe de nutrienți dacă mâncați proteine în locul altor nutrienți esențiali. Scopul de a consuma proteine în cantități recomandate pentru a vă optimiza sănătatea.
Aportul zilnic recomandat
Mențineți-vă consumul de proteine la aproximativ 35% din nevoile zilnice de calorii, recomandă Institutul de Medicină. Proteinele oferă 4 calorii pe gram. Prin urmare, persoanele care consumă 2.500 de calorii zilnic ar trebui să vizeze aproximativ 219 grame de proteine, cei care consumă 2.000 de calorii pe zi ar trebui să evite să consume mai mult de 175 de grame de proteine, iar persoanele care urmează diete de 1.600 de calorii ar trebui să consume aproximativ 140 de grame de proteine zilnic.
Efecte secundare
O revizuire din 2006 publicată în „Jurnalul Internațional al Sportului Nutriției și Metabolismului Exercițiului” raportează că aportul excesiv de proteine poate provoca greață și diaree. Dacă asociați un aport ridicat de proteine cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să aveți, de asemenea, oboseală, dureri de cap și slăbiciune. Un studiu publicat în 2010 în „Analele de medicină internă” notează că participanții care au urmat o dietă cu scădere în greutate cu conținut ridicat de proteine, cu un nivel scăzut de carbohidrati au raportat respirație urâtă, pierderi de păr, gură uscată și constipație.
Zona periculoasă
Obținerea unei cantități prea mari de proteine, în special pe termen lung, poate duce chiar la reacții adverse periculoase și poate cauza probleme de sănătate. Revizuirea din 2006 în „Jurnalul Internațional de Sport Nutriție și Metabolism Exercițiu” raportează că excesul de proteine poate depăși capacitatea ficatului tău de a descompune în mod corespunzător și a excreta proteina, ceea ce poate duce la acumularea de toxine în sângele tău sau chiar la moarte. Un studiu publicat în 2012 în „Jurnalul american al bolilor renale” a descoperit că urmarea unei diete bogate în proteine pe termen lung poate duce la boli de rinichi.
Nevoile minime de proteine
În timp ce consumul prea mult de proteine poate fi dăunător, neobținerea suficientă proteină este, de asemenea, problematică. Malnutriția proteică poate duce la scăderea masei musculare, modificări ale părului și pielii, iritabilitate, un sistem imunitar slăbit și chiar umflare sau șoc, potrivit MedlinePlus. Institutul de Medicină sugerează că bărbații consumă zilnic cel puțin 56 de grame de proteine, femeile consumă 46 de grame, iar femeile însărcinate și care alăptează obțin cel puțin 71 de grame de proteine zilnic. Opțiunile bogate în proteine includ ouă, carne slabă, păsări de mare, fructe de mare, alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi, produse din soia, seitan, nuci, semințe și leguminoase.
