Cofeina și taurina sunt două ingrediente populare utilizate în băuturile energizante care cresc în popularitate în Statele Unite, în special în rândul studenților și adolescenților. În timp ce cofeina și taurina sunt produse naturale și sigure în doze mici, cantitatea de cofeină din băuturile energizante, potrivit unui raport din „USA Today”, nu este reglementată, ceea ce aduce un risc mai mare de intoxicație cu cafeină. Cofeina, taurina și băuturile energetice în care se găsesc au beneficii, dar în cantități mari pot provoca, de asemenea, complicații medicale. Consultați medicul cu privire la consumul de taurină și cofeină.
Cafeină
Cofeina este o substanță naturală care se găsește în plante precum boabele de cafea și frunzele de ceai. De asemenea, poate fi produs sintetic și adăugat la produse. Funcționează ca stimulent al sistemului nervos central și poate oferi o ușurare pe termen scurt pentru oboseală. Organismul nu are nevoie de cofeină, care nu are nicio valoare nutritivă. Cofeina poate provoca reacții adverse, cum ar fi frecvența cardiacă crescută, anxietate, depresie, tulburări de somn, neliniște și tremur. Consumul de cofeină la un nivel moderat nu are efecte negative asupra sănătății, iar Consiliul Asociației Medicale din America pentru Afaceri Științifice recomandă nu mai mult de trei 8 oz. cani de cafea sau cinci portii de bauturi racoritoare cafeinizate sau ceai zilnic.
Taurina
Taurina este un aminoacid care joacă un rol în dezvoltarea neurologică și are proprietăți antioxidante. Taurina se găsește în mod natural în carne și pește, precum și într-o varietate de suplimente alimentare. Potrivit Clinicii Mayo, până la 3.000 mg. de taurină zilnic este considerat sigur, iar rinichii excretă orice exces de taurină. Studiile continuă să analizeze utilizarea suplimentelor de taurină, dar se știe încă puține despre posibilele efecte secundare asociate consumurilor mari sau ale utilizării pe termen lung a taurinei.
Plachete și băuturi energetice
Băuturile energetice, inclusiv cofeina și taurina, au fost asociate cu moartea subită cardiacă și infarctul miocardic. Un studiu din 2010 publicat în „The American Journal of Medicine” a analizat posibila conexiune a băuturilor energetice și a trombocitelor. Ei s-au uitat la 50 de voluntari sănătoși și au efectuat un test de referință pentru agregarea trombocitară sau aglomerație. Voluntarii li s-a oferit apoi o cutie de 250 ml dintr-o băutură energetică fără zahăr. Au descoperit că băutura energetică a crescut agregarea plachetară și, prin urmare, un risc crescut în coagularea sângelui și a problemelor cardiovasculare.
Privarea de somn
Un studiu din 2011 publicat în „The British Journal of Surgery” a analizat efectele cofeinei și taurinei asupra chirurgilor lipsiți de somn care efectuează laparoscopie simulată. Participanții la studiu au fost lipsiți de somn în trei ocazii diferite și apoi li s-a administrat un placebo - 150 mg de cofeină sau 150 mg de cofeină combinat cu 2 g de taurină. Rezultatele lor au arătat că cofeina și taurina au restabilit nivelele de somnolență, dar nu la nivelurile de repaus de la bază și timpul de reacție negativ asociat cu privarea de somn au fost inversate.
