Deși dietele bogate în proteine pot fi un mod eficient de a pierde în greutate, nu toate produsele bogate în proteine sunt ideale pentru vărsarea kilogramelor. În plus, luând în considerare conținutul de proteine al unui aliment, ar trebui să evaluați conținutul total de calorii, precum și cantitatea de carbohidrați și grăsimi furnizate. O combinație a acestor caracteristici nutriționale face ca proteina de soia să fie o alegere mai puțin decât optimă pentru pierderea în greutate. Consultați un medic înainte de a utiliza pudra proteică sau orice alte suplimente.
calorii
Proteina de soia nu este o alegere optimă pentru pierderea în greutate, deoarece este relativ mare în calorii. Fiecare lingură de proteină din soia oferă 170 de calorii, ceea ce este mai mult decât alte alimente bogate în proteine, cum ar fi tonul, care furnizează 60 de calorii la 2 oz. servire. Dacă ai mâncat 2 oz. de ton în fiecare zi, în loc să bei un shake proteic de soia, ai consuma cu 770 de calorii mai puține într-o săptămână, suficient pentru a pierde aproape 1/4 din kilogram.
Carbohidrați
Proteina de soia este bogată în carbohidrați, deoarece fiecare porție conține 19 g. Această cantitate este mult mai mult decât multe alte tipuri de proteine, cum ar fi proteina din zer, care conține 2 g per porție. Deși carbohidrații pot furniza energie pentru activitățile tale atletice, reducerea aportului de carbohidrați poate ajuta la pierderea în greutate. Cercetările publicate în numărul din februarie 2003 al „Jurnalului de nutriție” indică faptul că reducerea aportului de carbohidrați poate promova pierderea în greutate și pierderea de grăsime.
Zahăr
Majoritatea glucidelor din proteina de soia provin din zahăr. Fiecare bucată din acest supliment alimentar conține 17 g de zahăr. Acest lucru poate fi dăunător pentru pierderea în greutate, deoarece băuturile bogate în zahăr pot promova obezitatea, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. Școala sugerează că acest lucru s-ar putea datora faptului că astfel de băuturi au un conținut ridicat de calorii, dar nu se umplu, deoarece sunt lichide, mai degrabă decât solide.
Fibră
Deși bogată în carbohidrați, proteina de soia nu conține nicio fibră, care este un tip important de carbohidrati care vă ajută să vă gestionați sănătatea colesterolului, asigură sănătatea digestivă și poate oferi sentimente de plinătate. Mâncarea alimentelor bogate în fibre vă poate ajuta să vă îmblânziți pofta de mâncare și să mâncați mai puține calorii atunci când faceți dieta.
Oxidarea grasimilor
Surse diferite de proteine exercită efecte fiziologice diferite, cum ar fi cheltuielile de energie și oxidarea grăsimilor. Conform cercetărilor publicate în numărul din martie 2011 al „The American Journal of Clinical Nutrition”, soia promovează mai puține cheltuieli de energie și o rată mai mică de oxidare a grăsimilor decât proteinele pe bază de lactate, deci nu ar putea fi o alegere optimă pentru pierderea în greutate.
