Când încerci să slăbești, bucătăria ta poate fi cel mai mare atu al tău. Totul este să îl stocăm cu instrumentele potrivite și să știm cum să le folosim pentru a crea mese delicioase care să fie sănătoase și satisfăcătoare. „Cu gadgeturile de bucătărie potrivite, veți economisi timp pentru prepararea și gătirea alimentelor, veți controla ușor porțiunile și veți încorpora alimente cu un conținut scăzut de calorii, pe care le-ați evitat altfel”, spune Kristin Kirkpatrick, MS, RD, manager al serviciilor de nutriție wellness la clinica Cleveland. Citiți mai departe pentru 10 dintre cele mai bune completări la bucătăria dvs. sănătoasă.
Când încerci să slăbești, bucătăria ta poate fi cel mai mare atu al tău. Totul este să îl stocăm cu instrumentele potrivite și să știm cum să le folosim pentru a crea mese delicioase care să fie sănătoase și satisfăcătoare. „Cu gadgeturile de bucătărie potrivite, veți economisi timp pentru prepararea și gătirea alimentelor, veți controla ușor porțiunile și veți încorpora alimente cu un conținut scăzut de calorii, pe care le-ați evitat altfel”, spune Kristin Kirkpatrick, MS, RD, manager al serviciilor de nutriție wellness la clinica Cleveland. Citiți mai departe pentru 10 dintre cele mai bune completări la bucătăria dvs. sănătoasă.
1. Inspiralizator
Indiferent dacă mergi cu un nivel scăzut de carbohidrați sau cu un nivel scăzut de calciu, nu trebuie să scăpați pastele pentru a pierde kilograme. În schimb, folosiți Inspiralizatorul pentru a transforma aproape orice legumă - dovlecel, cartof dulce, dovlecei de butternut, sfeclă și multe altele - în taitei. Două căni de paste ambalează aproape 500 de calorii. Două căni de tăiței de dovlecel („zoodles”) au doar 66, împreună cu grămezi de fibre care umplu burta. Fidea de top cu legume cu sos de roșii preferat, chiftelute, legume prăjite sau creveți saltați. PRET: 50 $ Unde să găsești: inspiralized.com
Indiferent dacă mergi cu un nivel scăzut de carbohidrați sau cu un nivel scăzut de calciu, nu trebuie să scăpați pastele pentru a pierde kilograme. În schimb, folosiți Inspiralizatorul pentru a transforma aproape orice legumă - dovlecel, cartof dulce, dovlecei de butternut, sfeclă și multe altele - în taitei. Două căni de paste ambalează aproape 500 de calorii. Două căni de tăiței de dovlecel („zoodles”) au doar 66, împreună cu grămezi de fibre care umplu burta. Fidea de top cu legume cu sos de roșii preferat, chiftelute, legume prăjite sau creveți saltați. PRET: 50 $ Unde să găsești: inspiralized.com
2. Staniu de brioșă
Iată un instrument de bucătărie pe care probabil îl ai deja în dulapul tău: cositorul de brioșă umilă. Căni individuale sunt perfecte pentru a crea mini versiuni ale alimentelor preferate, astfel încât să nu vă simțiți lipsiți în timpul dietei. Coaceți frittatele, chiftele, chiftele, macul și brânza sau cartofii în staniu și aveți controlul porțiunilor încorporat. Doar asigurați-vă că reduceți timpul de gătire în consecință. PREȚ: 10 USD Unde să găsiți: amazon.com
Iată un instrument de bucătărie pe care probabil îl ai deja în dulapul tău: cositorul de brioșă umilă. Căni individuale sunt perfecte pentru a crea mini versiuni ale alimentelor preferate, astfel încât să nu vă simțiți lipsiți în timpul dietei. Coaceți frittatele, chiftele, chiftele, macul și brânza sau cartofii în staniu și aveți controlul porțiunilor încorporat. Doar asigurați-vă că reduceți timpul de gătire în consecință. PREȚ: 10 USD Unde să găsiți: amazon.com
3. Microplane Classic Series Zester / Grater
Simți că rețeta ta are nevoie de ceva pentru a stimula aroma? Înainte de a ajunge la unt, ulei sau zahăr, apucați-vă răzătoarea și scurgeți niște lămâie, tei sau portocală pentru a amplifica aroma fără a adăuga calorii. Adăugați suc de citrice în carne, supe, pansament de salată de casă, legume prăjite și multe altele chiar înainte de servire. PREȚ: 13 dolari Unde să găsiți: us.microplane.com
Credit: us.microplane.comSimți că rețeta ta are nevoie de ceva pentru a stimula aroma? Înainte de a ajunge la unt, ulei sau zahăr, apucați-vă răzătoarea și scurgeți niște lămâie, tei sau portocală pentru a amplifica aroma fără a adăuga calorii. Adăugați suc de citrice în carne, supe, pansament de salată de casă, legume prăjite și multe altele chiar înainte de servire. PREȚ: 13 dolari Unde să găsiți: us.microplane.com
4. Butoaie de lemn Kikkerland Ez
Probabil ați auzit că mâncarea mai încet vă va ajuta să consumați mai puțin, deoarece îi oferă creierului șansa de a primi semnale de la burtă că sunteți hrănit. Singura problemă este că mâncarea în ritmul unui melc este cu adevărat grea. Într-un fel? Înlocuiți furculița cu betisoare și veți încetini lopata, deoarece veți primi mai puțină mâncare cu fiecare mușcătură. Dacă ideea de a folosi betisoarele tradiționale vi se pare prea descurajantă, încercați betisoarele care sunt atașate în partea de sus pentru același rezultat, dar cu mai puține fumble. PREȚ: 16 dolari Unde să găsiți: kikkerland.com
Credit: kikkerland.comProbabil ați auzit că mâncarea mai încet vă va ajuta să consumați mai puțin, deoarece îi oferă creierului șansa de a primi semnale de la burtă că sunteți hrănit. Singura problemă este că mâncarea în ritmul unui melc este cu adevărat grea. Într-un fel? Înlocuiți furculița cu betisoare și veți încetini lopata, deoarece veți primi mai puțină mâncare cu fiecare mușcătură. Dacă ideea de a folosi betisoarele tradiționale vi se pare prea descurajantă, încercați betisoarele care sunt atașate în partea de sus pentru același rezultat, dar cu mai puține fumble. PREȚ: 16 dolari Unde să găsiți: kikkerland.com
5. Duo LunchBots
Cercetările arată că avem tendința de a umple spațiul de pe farfuria noastră cu mâncare și de a mânca totul. Pe lângă utilizarea plăcilor de salată în locul plăcilor pentru cină, este o idee inteligentă să reduceți dimensiunea și a containerelor dvs. de mers. Fiecare secțiune din acest recipient conține 10 uncii, care este dimensiunea perfectă pentru comestibile sănătoase, cum ar fi nuci, fructe, legumele feliate sau o jumătate de sandwich. PRET: 23 dolari Unde să găsiți: lunchbots.com
Credit: mycleverbox.co.ukCercetările arată că avem tendința de a umple spațiul de pe farfuria noastră cu mâncare și de a mânca totul. Pe lângă utilizarea plăcilor de salată în locul plăcilor pentru cină, este o idee inteligentă să reduceți dimensiunea și a containerelor dvs. de mers. Fiecare secțiune din acest container conține 10 uncii, care este dimensiunea perfectă pentru comestibile sănătoase, cum ar fi nuci, fructe, legumele feliate sau o jumătate de sandwich. PRET: 23 dolari Unde să găsiți: lunchbots.com
6. Capacul de îmbrăcăminte pentru controlul portiunii Jokari
Unele pansamente conțin mai mult de 100 de calorii pe porție. Și câți dintre noi rămânem la o porție standard de 2 linguri? Un capac pentru pansament cu control pentru porțiuni se înșurubează pe majoritatea pansamentului cumpărat din magazin și măsoară o porție la un moment dat pentru a vă împiedica să exagerați atunci când turnați pansamentul pe vasul vostru. PRET: 6 dolari Unde să găsești: jokari.com
Credit: jokari.comUnele pansamente conțin mai mult de 100 de calorii pe porție. Și câți dintre noi rămânem la o porție standard de 2 linguri? Un capac pentru pansament cu control pentru porțiuni se înșurubează pe majoritatea pansamentului cumpărat din magazin și măsoară o porție la un moment dat pentru a vă împiedica să exagerați atunci când turnați pansamentul pe vasul vostru. PRET: 6 dolari Unde să găsești: jokari.com
7. Pot instant
Știți deja că gătirea mai multor mese acasă vă va ajuta să pierdeți în greutate, însă planificarea, pregătirea, gătirea și curățarea durează timp pe care nu îl aveți întotdeauna. Potul instantaneu vă poate ajuta. Dispozitivul folosește o presiune ridicată care permite ca temperatura din interior să crească cu mult peste fierbere, astfel încât mâncarea gătește într-o fracțiune din timpul necesar pentru a găti în cuptor sau pe aragaz. Cu Potul instant puteți face o tocană de vită întreagă în doar 20 de minute. PRET: 136 $ Unde SE GĂSEȘTE: instantpot.com
Credit: instantpot.comȘtiți deja că gătirea mai multor mese acasă vă va ajuta să pierdeți în greutate, însă planificarea, pregătirea, gătirea și curățarea durează timp pe care nu îl aveți întotdeauna. Potul instantaneu vă poate ajuta. Dispozitivul folosește o presiune ridicată care permite ca temperatura din interior să crească cu mult peste fierbere, astfel încât mâncarea gătește într-o fracțiune din timpul necesar pentru a găti în cuptor sau pe aragaz. Cu Potul instant puteți face o tocană de vită întreagă în doar 20 de minute. PRET: 136 $ Unde SE GĂSEȘTE: instantpot.com
8. Chef'n SaladShears
Gadget-urile care îți fac tocul pentru a reduce timpul și efortul necesar pentru a reuni mesele sănătoase. Un mini procesor de alimente poate mânca alimente cu apăsarea unui buton. În plus, îl puteți folosi și pentru prepararea mâncării sănătoase precum hummus, guacamole, supe amestecate sau piure de cartofi dulci. Pentru o opțiune de tehnologie scăzută, un tocător manual, cum ar fi Chef'n SaladShears felii prin salată și alte verzi frunze ambalate cu nutrienți, pe care altfel le-ați lăsat pe raftul magazinului. PREȚ: 10 USD Unde să găsești: chefn.com
Credit: amazon.comGadget-urile care îți fac tocul pentru a reduce timpul și efortul necesar pentru a reuni mesele sănătoase. Un mini procesor de alimente poate mânca alimente cu apăsarea unui buton. În plus, îl puteți folosi și pentru prepararea mâncării sănătoase precum hummus, guacamole, supe amestecate sau piure de cartofi dulci. Pentru o opțiune de tehnologie scăzută, un tocător manual, cum ar fi Chef'n SaladShears felii prin salată și alte verzi frunze ambalate cu nutrienți, pe care altfel le-ați lăsat pe raftul magazinului. PREȚ: 10 USD Unde să găsești: chefn.com
9. Pulverizator de ulei de măsline Misto
Indiferent dacă turnați EVOO într-o tigaie fierbinte pentru a salta sau a scurge pe carne și legume pentru prăjire, la 120 de calorii pe lingură se adaugă cu ușurință - chiar dacă este plin de tipul sănătos de grăsimi. Cu un mister de ulei, spritz în loc de glug, astfel încât să utilizați doar atât cât aveți nevoie. Veți obține în continuare niște grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă, dar fără atâtea calorii. PREț: 7 dolari Unde să găsiți: amazon.com
Credit: bellemocha.comIndiferent dacă turnați EVOO într-o tigaie fierbinte pentru a salta sau a scurge pe carne și legume pentru prăjire, la 120 de calorii pe lingură se adaugă cu ușurință - chiar dacă este plin de tipul sănătos de grăsimi. Cu un mister de ulei, spritz în loc de glug, astfel încât să utilizați doar atât cât aveți nevoie. Veți obține în continuare niște grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă, dar fără atâtea calorii. PREț: 7 dolari Unde să găsiți: amazon.com
10. Aragaz de ouă Krupps
Oamenii care își încep ziua cu un mic dejun bogat în proteine, precum ouăle, sunt mai puțin înfometați și pierd mai multă greutate decât cei care eșarfează carbohidrați precum cereale, pâine sau patiserie, potrivit cercetărilor. Un aragaz face ouă perfecte, moi sau medii, cu ouă întrerupătoare. Puteți, de asemenea, să bateți omletele sau ouăle cu braconaj cu mai puțin efort și curățare decât să scăpați de aragaz. PRET: 30, 00 USD Unde SE GĂSEȘTE: amazon.com
Credit: amazon.comOamenii care își încep ziua cu un mic dejun bogat în proteine, precum ouăle, sunt mai puțin înfometați și pierd mai multă greutate decât cei care eșarfează carbohidrați precum cereale, pâine sau patiserie, potrivit cercetărilor. Un aragaz face ouă perfecte, moi sau medii, cu ouă întrerupătoare. Puteți, de asemenea, să bateți omletele sau ouăle cu braconaj cu mai puțin efort și curățare decât să scăpați de aragaz. PRET: 30, 00 USD Unde SE GĂSEȘTE: amazon.com
Tu ce crezi?
Care este gadgetul tău de bucătărie preferat? Ce este pe lista dorințelor tale? Partajează sugestiile tale cu alți cititori LIVESTRONG.COM în comentariile de mai jos!
Credit: elnariz / Adobe StockCare este gadgetul tău de bucătărie preferat? Ce este pe lista dorințelor tale? Partajează sugestiile tale cu alți cititori LIVESTRONG.COM în comentariile de mai jos!
