Indiferent dacă este vorba de brownie-urile bunicii ale bunicii sau mac și brânza mamei, alimentele confortabile pot conjura cu ușurință sentimente festive de nostalgie. Din păcate, realitatea este că aceste alimente clasice tind să fie bogate în grăsimi nesănătoase și zahăr, ceea ce poate promova creșterea în greutate.
Cu toate acestea, vă puteți bucura în continuare de alimentele preferate, făcând câteva modificări simple. De la piureul de cartofi până la înghețate, aceste 17 versiuni luminate au toată gustul și confortul mâncărurilor tale confortabile, doar cu ingrediente mai nutritive și o încărcătură mai ușoară de calorii.
Vrei rețete mai sănătoase? Descărcați aplicația MyPlate și obțineți mese și gustări simple, gustoase, adaptate obiectivelor dvs. de nutriție.
1. Pâine cu conopidă de brânză
Perfect pentru distracție, acest fel de mâncare veggie satisface poftele de brânză, păstrându-l totuși ușor. Parmezanul și mozzarella se simt indulgente, dar conopida furnizează o doză mult necesară de nutrienți, inclusiv potasiu și vitamine C și B6. Cheesy și sănătos? Ne sună bine.
Obțineți rețeta Pull-Apart Cheesy Container Loaf și informații nutriționale aici.
2. Mușcături de Brownie cu bob negru de avocado
Căutați o versiune mai ușoară de brownies bogate în ciocolată? Cu avocado, fasole neagră și unt de migdale, aceste mini-brownies sunt ambalate cu fibre și grăsimi sănătoase pentru inimă. Sunt mușcăturile perfecte pentru micul dejun (sau gustarea de amiază) pentru a reduce foamea până la următoarea masă.
Obțineți informațiile despre rețetă Avocado Bean Black Brownie Bites și informații despre nutriție aici.
3. Nachos cu cartofi dulci
Cartofii dulci nu sunt mediul tău mediu. Veganul cu carne de portocale se mândrește cu o încărcătură de beta-caroten, un puternic antioxidant pe care organismul îl transformă în vitamina A. care protejează ochii și pielea. Nu mai vorbim, sunt și o sursă dulce de fibre, potasiu și vitamina C. Scor. !
Obțineți aici rețeta de cartofi dulci Nachos și informații despre nutriție.
4. Cupe cu unt de nuci de ciocolată
Această rețetă bogată, cu patru ingrediente, vă va satisface poftele de zahăr într-o clipă. Mai mult, antioxidanții din cacao îți pot oferi pielii o strălucire radiantă, iar studiile au arătat, de asemenea, că gâdilarea pe ciocolată neagră este legată de scăderea riscului de boli de inimă, potrivit publicației Harvard Health.
Obțineți rețeta cupei de nucă de ciocolată cu unt și informații despre nutriție aici.
: Beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei întunecate și cum să alegeți bara potrivită
5. Instant Pot Turcia Bolognese
Această preluare a clasicilor din Bologna face apel la lapte cu conținut scăzut de grăsimi, omite vinul, uleiul și untul (reducând caloriile totale cu aproape 550) și schimbă curcanul pentru carnea măcinată, ceea ce înseamnă mai puține grăsimi saturate. Utilizarea setării „sautée” de la Instant Pot adaugă aromă curcanului și legumelor, în timp ce gătitul sub presiune menține carnea umedă pentru un sos mătăsos și savuros.
Obțineți aici rețetele Instant Pot Turcia Bolognese și informații despre nutriție.
6. Mac Vegan și brânză
Această versiune vegană uimitoare de mac și brânză este perfectă pentru copii și pentru adulți. Drojdia nutritivă oferă o aromă bogată, tangibilă, brânză. De asemenea, este o proteină completă și vine la pachet cu fibre care să te ajute să te simți plin, în timp ce se mândrește simultan cu numeroase substanțe nutritive benefice, inclusiv vitamine B, fier, seleniu și zinc.
Obțineți aici rețetele Vegan Mac și Brânză și informații despre nutriție.
7. Toast frantuzesc vegan cu căpșuni și cremă
Această rețetă de pâine prăjită vegană conține căpșuni proaspete, care conțin o mulțime de antioxidanți cunoscuți pentru a ajuta la combaterea inflamației provocatoare de cancer, potrivit unui studiu din mai 2014, în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară .
Pentru a face o cremă slabă care să rivalizeze cu adevăratul lucru, tot ce veți avea nevoie este un înlocuitor de iaurt grecesc pe bază de plante (folosim o alternativă pe bază de lapte de cocos) și sirop de arțar.
Obțineți pâine prăjită cu vegetați cu căpșuni și cremă și informații despre nutriție aici.
8. Lasagna slabă
Versiunea noastră a unei lasagne proaspete, pregătită pentru petreceri, prezintă pastă de grâu integral, cuprinsă între straturi de curcan măcinat, spanac, ciuperci, roșii zdrobite, mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de casă fără grăsimi.
Și deși poate părea că rețeta noastră necesită câțiva pași, aceasta este de fapt destul de ușoară. Pur și simplu pregătiți ingredientele pentru fiecare strat, faceți stratificarea, coaceți - și ați terminat!
Obțineți rețeta Lean Lasagna și informații despre nutriție aici.
9. Coaja Goji de ciocolata neagra
Această coajă delicioasă evidențiază tendința de fructe de goji, care este ambalată cu antioxidanți și beta-caroten pentru sănătatea pielii. Aceste fructe de tartă sunt, de asemenea, cunoscute pentru a stimula sistemul imunitar și sunt sub formă de fibre.
Obțineți aici rețeta cu ciocolată întunecată Goji Berry Bark și informații despre nutriție.
10. Brânză la grătar cu coajă Aioli
Brânza ta medie la grătar nu are nimic pe această versiune mai ușoară, plină de arome și ingrediente mai sănătoase, cum ar fi părul cu piele degresată, mozzarella naturală și conținutul de vitamine, bogat în fibre.
Schimbarea pâinii albe pentru o tortilă bogată în fibre vă ajută să vă umpleți și să vă păstrați poftele de carbohidrat. Un aioli de usturoi oferă acestui sandwich supărat un gust sofisticat care le leagă toate.
Obțineți brânză Grown-Up la grătar cu rețetă Aioli rețete și informații nutriționale aici.
11. Piața fermierilor Carne de vită
Încărcată cu legume colorate, curcan măcinat și arome bogate, cum ar fi usturoiul, sosul Worcestershire, cheddarul extrem de ascuțit și ierburile proaspete, această bucată de carne este garantată pentru a vă satisface poftele alimentare savuroase.
Cu un echilibru de proteine slabe, grăsimi sănătoase și carbohidrați bogate în fibre, aceste mini pâini vă vor ajuta să construiți mușchi slabi, să vă stimulați energia și să vă păstrați pofta de mâncare.
Obțineți aici informațiile despre rețetă cu carne și piața fermierilor.
12. Apple Crisp a La Mode Smoothie
Acest smoothie include toată aroma unui crocant tradițional de mere fără excesul de grăsimi și calorii. Pulberea de proteine de vanilie adaugă un impuls de proteine pentru formarea mușchilor, în timp ce ovăzul întreg și merele vă ajută să vă ridicați necesarul zilnic de fibre.
Obțineți Apple Crisp o rețetă La Mode Smoothie și informații despre nutriție aici.
13. Piureul de conopida cremoasa parmezan
Acest piure de conopidă cu conținut scăzut de calorii, cremos, este la fel de bogat și satisfăcător ca piureul tradițional din minus toată grăsimea și carbohidrații. Încărcată în vitamine, antioxidanți, fibre și proprietăți antiinflamatorii, această conopidă de coajă se împerechează perfect cu o proteină slabă precum puiul prăjit.
Obțineți rețeta cremă parmezană de conopidă Purée și informații nutriționale aici.
14. Nu este plăcinta păstorului tău mediu
Luminează acest aliment clasic de confort prin schimbarea cartofilor cu piure de carne încărcată pentru păstârnacuri cremoase. Această legumă rădăcină oferă o dulceață unică de care cartofii le lipsește, alături de fibre, folat, potasiu și mangan. Vinul roșu, sosul de roșii, legumele sărate și ierburile proaspete oferă o aromă profundă și bogată, fără toată grăsimea în exces.
Obțineți informațiile despre rețetă Not Your Shepherd's Pie și informații nutriționale aici.
15. Supă de tomate de casă cu brânză Mascarpone și busuioc
În timp ce supa de roșii din conserve se bazează foarte mult pe sare și pe ingredientele procesate, precum siropul de porumb cu fructoză ridicată, pentru aromă, această supă de roșii mai sănătoasă se folosește roșii proaspete naturale. Topiți-l cu o lingură de brânză mascarpone cremoasă și slurp la conținutul inimii tale.
Sfat: Deoarece roșiile sunt vedeta acestei rețete, este important să le folosiți pe cele coapte, suculente.
Obțineți ciorba de roșii de casă cu rețetă de brânză Mascarpone și busuioc și informații nutriționale aici.
16. Simți mai bine ciorba de pui
Cu sezonul rece și gripa pe parcurs, este important să aveți la îndemână o rețetă simplă, dar care să satisfacă supa de pui. Această versiune mai ușoară echilibrează proteine, carbohidrați și grăsimi pentru a oferi corpului tău ceea ce are nevoie pentru a rămâne sănătos și a-ți menține energia.
Adăugarea unui strop de lămâie și un vârf de zahăr la sfârșitul procesului de gătit împachetează un pumn cu aromă. Și chiar dacă nu sunteți în condiții de vreme, acest bulion delicios face o mâncare discontinuă cu capse sănătoase pe tot parcursul anului.
Obțineți rețeta Feel Better Chicken Supe și informații despre nutriție aici.
: 5 Moduri neobișnuite de a-ți elimina răceala și gripa
17. Sundae de gelato cu căpșuni sărate și migdale prăjite
Această rețetă schimbă înghețata tradițională cu o alternativă cremoasă, satisfăcătoare, care este mai mare în proteine. Topiți-vă sundae cu migdale sănătoase pentru inimă, căpșuni bogate în vitamina C și doar un indiciu de ciocolată întunecată ambalată de antioxidanți. Rezultatul final este un desert decadent și sănătos, care nu te va cântări.
Obțineți Sundae de Gelato cu căpșuni sărate și migdale prăjite și informații nutriționale aici.
